很多人也没有吃过生鸡蛋炒猪肉，实际上二种食物也是较为配搭的，可是还要留意，里边一定要多放小葱，那样有利于除去生鸡蛋和生猪肉的腥味儿，生鸡蛋炒猪肉方式非常简单，例如如果你开启家里边的电冰箱的情况下，发觉食物寥寥无几，此刻就可以用生鸡蛋来炒猪肉，味儿也是非常好的。
主要材料：小葱一根、生鸡蛋2个、生猪肉一些。
小葱鸡蛋炒猪肉的做法流程
1. 切小葱成段
2. 打好生鸡蛋，天赋加点盐和水。
3. 肉切小一点，加盐和生抽腌好。
4. 先荷包蛋，一定要留意熟度，我的是炒锅，沒有焦早已非常好啦^_^
5 随后肉粒炒过，预留
6. 大葱炒熟后把肉丢下去煸炒，随后再把蛋放下去，煸炒，起锅前放香油一些就OK了。
鸡蛋营养使用价值
据剖析，每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化。
鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。