冬瓜到秋季的情况下就成熟了，里边是金黄金黄的瓤，吃起來非常绵，并且冬瓜中所含有使用价值很高，不但冬瓜自身含有高的营养成分，冬瓜里边的南瓜籽还可以吃，南瓜籽能够炒着像葵瓜子一样吃，对女性而言是很滋补养生的，下边给大伙儿详细介绍女性吃南瓜仁有什么功效。
南瓜籽为葫芦科一年生蔓生蔓生植物冬瓜Cucurbitamoschata（Duch..）poiret的種子。主产区于浙江省、江苏省、河北省、山东省、山西省、四川等地。夏、秋果子成熟时采摘，取子，晾干。研末主用，以新鮮者良。用以绦虫证。本产品有除虫之功，且甘平不伤气正，关键用以驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟郎同用，可提高功效。如秘方驱绦方，即用本产品研末，凉开水调服60～120克，两小时后，服槟郎60～120克的水煎剂，再一半以上钟头，服玄明粉15克，促进泻下，便于虫体排出来。除此之外，冬瓜于也可以用治吸血虫病，但须很大使用量服食。
南瓜籽源于《现代实用中药》。冬瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗称倭瓜、番瓜、北瓜。原产地于非洲地区，后传到我国。
冬瓜一年生蔓生草本植物，茎条达2-5m。常节部长根，密被乳白色刚毛。单叶共生；叶茎粗大，长8-19cm，被刚毛；叶子宽卵型或椭圆状，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，顶端尖，尖部深心型，上边翠绿色，下边浅绿色以，双面均被刚毛和茸毛，边沿有小而密的细齿。卷须稍粗大，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条型，长10-15mm，被软毛，上端扩张成呈分，卡罗拉淡黄色，钟状，约长8cm，5中裂，裂片边沿反卷，雌蕊3，花丝腺管状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马会，花柱短，柱子3，彭大，顶端2裂，果梗粗大，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩张成音响喇叭状。瓠果样子多种多样，外边经常出现纵沟。種子大部分，长卵型或长环形，灰白。开花期6-7月，结果期8-9月。
南瓜蒂、南瓜根、南瓜藤茯苓功效均甘平。南瓜蒂：清热解毒，养胎，治先兆流产，乳头裂开或糜乱；使用量南瓜蒂1个，焙焦研末服。南瓜根：清热解毒、渗湿、祛毒，治黄疸，牙痛；使用量0.5～1两。南瓜藤：清热解毒，治肺结核发低烧；使用量0.5～1两。详细各个 。
中药化学成份:種子含油量16.4%，在其中关键油酸为脂肪酸（linoleic acid)，脂肪酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)及聚醚（stearic acid)，也有a亚麻酸（linolenic acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)。还含脂质成份，内有三酰甘油（triglyceride)，三酰甘油（diglyceride)，单酰胆碱（pholphatidyl choline)，磷酯酰已醇胺（phosphatidylethanolamine)，不饱和脂肪酸酰丝氨酸（phos-phatidylsetine)，脑苷脂（cetebroside)等。脱油的种中分到成分：南瓜籽氨酸（cerebroside).