在生活起居中蜜红豆是归属于一种较为普遍的特色美食，蜜红豆不但口味甘甜软糯，并且营养成分丰富多彩，常常服用对人体的身心健康很好，而蜜红豆的做法多种多样，特别适合用于制做甜点，每一种作法都是有与众不同的口味和味儿，一般状况下蜜红豆能够 用于制做蜜红豆沙冰，或是是蜜红豆糕等。
红豆冰
原材料
冰，紅豆，日式风格蜜红豆，炼奶
作法
1、将紅豆泡约4钟头。加很多的水文火煮约1钟头。要常常拌和。煮好后放糖三生三世凉凉预留。
2、用纯净水冻住冰。在专用型的刨冰机中弄成小雪花状的沙冰。一般的搅拌器不可以替代。
3、沙冰上先淋上紅豆，再在四周布满蜜红豆。上边淋炼奶就可以。
紅豆青汁糕
原材料
白巧克力 1块
生鸡蛋 1个
龙博士研究生大麦若叶青汁 6g
低筋粉 适当
紅豆 40g
鲜奶油 适当
酸牛奶 适当
作法
1、提前准备食物：白巧克力、生鸡蛋、青汁、低筋粉、紅豆、鲜奶油、酸牛奶紅豆要提早泡开，煮开，搞成红豆泥，预留
2、将白巧克力、生鸡蛋、鲜奶油、青汁粉，低筋粉混和，充足搅拌均匀
3、将弄好的红豆泥铺到烤具下边一层，随后将混和的青汁浆倒进
4、放进150度烤箱烤30分钟，公布后出模
5、晾凉进冰箱冷冻后，切片，随后浇上酸牛奶，就可以吃啦
小技巧
紅豆在煮的情况下能够 加一点点老冰糖，倒成泥的情况下不必太碎，吃的情况下口味会更好些
原材料
水360克，红豆沙馅360克，白砂糖60克，盐1/8勺，琼脂8克
作法
1、琼脂用凉水侵泡进行，随后除掉水份把琼脂挤干，那样非常容易溶化在开水里。
2、锅中烧开水，放进琼脂，文火煮2，3分鐘并持续拌和，了解琼脂彻底溶化。
3、放进红豆馅，拌和至混和匀称。
4、红豆馅和水混和匀称后，随后放进白砂糖和盐。
5、拌和至全部原材料彻底溶化后，就可以关爆火。
6、把煮好的红豆馅拌和，避免 凝结，溫度略微下降60-70度，倒进磨具，凝结后，就可以从磨具里取下来
原材料
粘米粉25克，糯米粉25克，澄粉35克，紅豆20克，红片糖40-50克，红豆水260ml
作法
1、紅豆提早自来水侵泡一夜，再煮开，煮过紅豆的水留260ml预留;
2、将粘米粉，糯米粉和澄粉混和匀称，放进器皿里，添加80ml红豆水，调成粉团;
3、将片糖放进剩下的180ml红豆水中，放进锅中文火渐渐地煮沸至糖所有溶化到水中;
4、将煮沸的红豆糖水冲进到2中调好的粉美团，渐渐地搅拌成粉桨;
5、将塔模内腔刷上一层薄薄食用油，将粉浆装进塔模8分满就可以，每一个结构内添加一丝紅豆;
6、炒锅烧开水，将塔模放进，火灾煮制20分钟上下就可以起锅，稍凉，用小牙签在实体模型内腔划拉一圈就可以出模。