雪媚娘是广东话的译音，芒果雪媚娘归属于广式的一种甜点。还可以称为薄煎饼，或是是热香饼，是用面浆在烘烤盘上烹制的一种食材。里边能够 放进香蕉苹果榴莲果，能够 放进自身钟爱的新鲜水果，口感具备不稳定性，是夏季特别适合吃的一种甜点，具备清热解毒解暑的作用，是舌尖上的美味的一种享有。
主要材料：高粉30g、低筋粉20g、牛乳160g、生鸡蛋1个、细白砂糖15g、溶化无盐黄油10g、辅材鲜奶油200g、芒果2个。
流程
1.准备好全部的食物。
2.高粉和低筋粉筛粉2次。
3.拌和碗里加生鸡蛋添加白砂糖搅拌匀称。
4.添加牛乳再次搅拌均匀。
5.筛入小麦面粉。
6.用刮板搅拌匀称。
7.添加10克溶化的无盐黄油。
8.再次拌和至无颗粒。
9.随后把面浆筛粉，包入保鲜袋入冷藏室30分钟。
10.鲜奶油搅拌至又挺立的斜角状即好，也放进冷藏室预留。
11.不沾锅加少量油烧开。
12.舀入2勺面浆30ml上下，摊平变成小混沌皮。
13.面浆凝结鼓包就可以取下。
14.先后搞好把全部混沌皮晾凉。
15.芒果削皮瓜瓤切片长条块。
16.取一张混沌皮放进鲜奶油，再添加一块芒果肉，随后再放进一些鲜奶油。
17.轻轻地包成长方型，可放进冷藏室一会儿再服用。