淮山药是一种营养成分和美味可口出众的食物，在大家的饮食搭配美食中是十分关键的食物。山药的营养使用价值是大家喜爱它的关键原因，而山药的营养使用价值在滋补汤中可以做到最大。因而，做山药汤是最好的挑选，下边就给大伙儿介绍一下排骨山药莲藕汤的做法有什么呢？
作法一：
1、凉水焯排骨，把削的姜皮撒在上面，一同烧开除腥。
2、捞起来猪排骨，石锅再次放水，将切完的生姜片和猪排骨一同添加水里，火灾烧开，转低火熬60分钟。
3、鲜藕和淮山药要一小时后再放进，要不然熬完就找不到她们了。添加后转文火，再熬60分钟。
4、最终10分钟加枸杞子。枸杞子易烂且煮久有苦味，每一次都最终放它。
作法二：
1、猪排骨清洗干净
2、放进凉水里烧开后再清洗，这叫绰水。
3、再度放进锅中，添加凉水，火灾烧开后加上料酒改中文火炖40分钟。
4、添加连藕再次炖30分钟。
5、添加淮山药再炖10分钟。
6、用盐调料，添加香莱就可以起锅。
作法三：
1、原材料准备好；
2、锅内入适当冷水，放进适当生姜片及米酒，放进猪排骨文火加温焯水；
3、连藕削皮切滚刀块；
4、泡水里防变黑；
5、山药削皮切片，泡水里防止空气氧化；
6、猪排骨焯水后捞起来预留；
7、石锅内引入适当冷水，放进连藕；
8、放进焯水后的猪排骨，滴进三四滴白醋；
9、放进生姜片，大火烧开，转最少火煲2钟头；
10、然后放进山药，再次煲30分钟；
11、最终加入适当盐就可以。