把食醋里边适度的放一些圆葱，有非常好的调理人体和健康保健的实际效果，最先具备一定的推动脂肪分解的功效，针对要想减肥瘦身的人员而言，能够 挑选那样的方式来开展饮食疗法，此外降血压、降低血脂血酯的作用层面也是非常好的，有一定的延缓衰老和养颜美容的功效，在防止心脑血管病层面的实际效果也非常好。
1、醋泡洋葱可以协助减肥减肥 。圆葱自身没有人体脂肪，并且在其中带有的化合物可以协助溶解人体脂肪。白米醋自身还可以促消化，加速发热量的耗费，推动糖份。蛋白的新陈代谢。
2、醋泡洋葱可以协助促消化。白米醋中的冰醋酸能刺激性消化酶的代谢，圆葱味道辛辣食物，也可以刺激性胃、肠及消化腺代谢，促消化，提高胃口。
3、醋泡洋葱可以协助降血压。圆葱中减少血液带有的前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。并且还可以协助推动醋酸盐代谢，推动降血压。
4、醋泡洋葱可以协助起延缓衰老功效，硒是一种较强的抗氧剂，常常吃一些圆葱能够 养颜美容。
5、醋泡洋葱可以协助降血脂。圆葱中带有的物质能尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源、是糖尿病、神智不清委顿病人的饮食疗法佳蔬。
6、醋泡洋葱可以协助降低血脂。圆葱中带有的碳水化合物有降低血糖、抗动脉硬化的功效，醋泡洋葱能维持圆葱中碳水化合物物质的特异性，一般每日吃一个半，持续吃2~3月就可以减少坏胆固醇成分。
7、醋泡洋葱的作法非常简单，新鮮圆葱一个，切条，侵泡在凉白开水里二十分钟，控干水时，把圆葱丝放进盘里，倒进醋，老陈醋、水果醋均可，至完全未过圆葱丝，拌和，服用就可以。