高丽参和花旗参实际上归属于一种中草药材的二种称呼，都归属于山参的一种。二种称呼的关键差别是，港澳台常常称为花旗参，而国内关键称为高丽参。在增强免疫力，防止心脑血管病症层面，高丽参都能充分发挥非常好的功效，此外也有非常好的预防糖尿病的功效，是很好的养生食疗健康保健的药物。
实际上二者是同一物件，花旗参是山参的一种，还可以称为高丽参。生取决于北美地区原生树林中，拥有动物活化石之称，在北美地区印第安人阶段就将其做为出汗降烧的灵丹妙药，是没什么差别的。
目前，花旗参做为养生食疗食品早已迈向了向全球，在药业上也占有着一定影响力，花旗参能够合理的提高神经中枢，做到缓解疲劳，提高记忆力。长期服用花旗参能够合理的抗心律失常和加强心脏收拢工作能力。花旗参做为补气血的健康保健优选中药材，能够推动血清蛋白中间的生成，提升身体免疫力的另外抑止肿瘤细胞生长发育。
花旗参的作用还能够用以调整血压和减少血液凝固性，抗主动脉粥样硬化并推动红细胞生长发育，提升血红蛋白。长期服用花旗参的糖尿病人能够降低血糖，调整身体调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解。
一个是国内叫法，一个是港澳台叫法， 由于 高丽参原产地于英国和澳大利亚，传到我国后，为与我国本土或北朝鲜生产的山参及日本国生产的东洋参相差别，乃取名为高丽参或西洋参。香港人取美国国旗之意(由于香港人把美国国旗又称为花旗银行，而且用以日常生活许多层面，比如花旗银行这些)，称作花旗参。因为天然的高丽参总数非常少，在国外与澳大利亚有很多人力种植的移栽参。