针对肝肾阴虚的病人而言，最好是不必吃人参，由于这非常容易滋补不善造成 容易上火，造成 虚火旺盛的状况，这是由于山参的药效归属于偏间歇热的，假如吃得不善会造成 头痛，造成失眠，导致血压升高，乃至造成精神抑郁这些，因此针对肝肾阴虚的人员而言，最好是不必吃人参，可以吃一些木耳、黑芝麻粉等食材。
山参适用大病人,在各种各样参中,最著名的当属山参,山参性微温、味甘、有点苦。作用为大补气补血,健脾益肺,生津解渴,安神助眠增智。但现阶段,因为生态环境保护的毁坏和人类的过多采收,真实的野山参已难以追寻。
临床医学常用的山参一般全是人力种植的,别名红参或生晒参。山参适用重大疾病、病久气血虚的病人。末期肿瘤患者,及其放化疗、化疗期间的癌症病人,可适当服食,以培元固本、恢复体力。但一定要在医师辨证施治的基本上,依据病人身体素质和病况搭配服药。
山参药效偏热,长期性很多服食会造成头痛、失眠、心悸、血压上升、精神抑郁等副作用,别名“乱用山参综合症”。因而并不建议把山参当做保健产品来自主服用,尤其是身体素质较健壮的年青人及“实热证”患者,一定要在医师具体指导下服用,才可以做到调补的功效。因此肝肾阴虚不可以吃人参。
肝肾阴虚的病人,本就早已四肢躁热,特别是在要忌吃非常容易热性食物。因此忌吃辛辣食物刺激食品,忌吃湿热香燥食品,忌吃油炸炒爆的物件,忌吃性热容易上火食材,忌吃人体脂肪、碳水化合物化合物成分过高的食材。不适合吃韭菜、朝天椒、葱、蒜,不适合吃的肉类食品有牛肉等。