朝天椒炒荷包蛋，大伙儿能够 常常吃获得，可是常常吃的东西看不到都是亲自动手制做，尤其是对这种生活中食材，假如不了解一些方法，那麼也会影响到口味。下边为大伙儿详细介绍朝天椒炒荷包蛋的作法。
一、作法
1.朝天椒去蒂清洗,切割成圈状放着备用；
2.将锅烧热，添加植物油；
3.待油烧开后将生鸡蛋打进到锅内，将生鸡蛋的一面煎至橙黄色，
随后把蛋翻盘煎另一面也煎至橙黄色盛出预留，逐一将其
它生鸡蛋把双面煎至橙黄色盛出预留；
4.待煎好的生鸡蛋不烫后切割成块备用；
5.用以前煎过生鸡蛋的油，将蒜头进行爆香后添加切完的朝天椒干扁至表层发皱皮；
6.将切完的生鸡蛋倒进到锅内煸炒；
7.放少量好抽,小勺盐,煸炒匀称就可以。
二、鸡蛋是我们早饭经常品尝到的食材，益处是便捷迅速，作法也比较简单的。提前准备上一个锅子，把生鸡蛋打在小盘子里，当心不必让鸡蛋黄戳破。倒一些油到大锅里，加温后，把碗里的生鸡蛋当心装进去，这时候能够 在生鸡蛋的周边洒上少量的开水，鸡蛋可能更详细，更好看，洒上少量盐、白胡椒粉，直到熟透之后盛起服用的鸡蛋是单面煎蛋黄一部分并沒有全熟，但是它的软嫩感十足，有很多人喜欢；假如等鸡蛋一面熟透，翻过来再次煎熟的鸡蛋称为双面煎这时候边沿由于在锅中加温的時间较长，因此会造成焦化厂状况，口味较脆，