许多 人到平常的情况下都较为喜爱吃披萨，谈起比萨每一个人都是有不一样的口味和喜好，但如今较为时兴的一种便是龙虾比萨，这上边浓浓的全是龙虾肉，并且通道十分的醇香，十分的考虑，龙虾披萨的做法也非常简单，能够试着学习培训。
龙虾比萨
用材
低筋粉 150g
发孝粉 5g
白砂糖 6g
盐 3g
植物油 10g
水 75g
龙虾 1000g
马苏里拉奶油芝士 15g
辣椒 20g
尖椒 20g
黄椒 20g
蘑菇 40g
蒜 10g
帕玛森奶酪 10g
鲜奶油圆葱酱 30g
龙虾披萨的做法
原料提前准备。龙虾披萨的做法 流程1
制作披萨面糊：将小麦面粉、发孝粉、盐、水混和，搓成一个表层光洁的面糊，送进冰箱冷藏室冷冻松驰15分鐘。龙虾披萨的做法 流程2
将松驰好的面糊擀成8寸环形、0.5cm厚的面糊，用戳空器在面糊上搞出孔，防止饼皮凸起。
龙虾披萨的做法 流程3
比萨包馅制做：
龙虾去头清洗，放开水中汆2分鐘，捞起来，洗去悬浮物，装进小盘子里放凉。龙虾披萨的做法 流程4
剥掉小龙虾尾部壳，去除虾线；置放一旁预留。龙虾披萨的做法 流程5
蘑菇切成片；黄、红、辣椒切圈；洋葱切丁，蒜切末。龙虾披萨的做法 流程6
先在饼底上擦抹一层植物油（避免擀面皮与烘烤盘粘粘），再擦抹上一层鲜奶油圆葱酱。龙虾披萨的做法 流程7
接下去依照蘑菇、圆葱丁、青红黄椒圈、洋葱圈、马苏里拉奶油芝士和小龙虾肉的次序将原材料铺放进饼皮上，撒上黑胡椒粉，和马苏里拉奶油芝士。龙虾披萨的做法 流程8
放进方太烤箱，左右火带风方式，250度，8分鐘。龙虾披萨的做法 流程9
出电烤箱后，撒上帕玛森奶酪写就可以享受啦～龙虾披萨的做法 流程10