牡蛎干在一些地域也被称为青口，归属于一种普遍的海鲜产品一般，但菜全是解决好以后再阳光底下曝晒，其味儿较为美味，煮开以后色调是浅黄色的，下边就来详细介绍牡蛎干四季豆堡的作法。
食物：四季豆、牡蛎干、姜。
调味品：芝麻油、白胡椒粉、盐、米酒。
流程：
1、四季豆清洗后削皮哦，切割成一小片。姜清洗切割成姜片。
2、牡蛎干洗干净细沙哈，放进锅中煮一煮后捞出，倒进米酒腌一会儿。
3、提前准备锅中，烧红后倒进油，放进姜片炒成香气，后倒进牡蛎干炒至伸开后，以后倒进沸水。
4、放进四季豆，随后转低火煮开，牡蛎干都伸开之后，放进盐、白胡椒粉，最终滴进少量芝麻油就可以开吃完哦。。