海带老鸭汤实际上在日常饮食之中很多人都十分的偏爱，并且跟随一道食材的滋补养生使用价值也较为高，可以协助我们散寒去湿，另外也有非常好的健脾养胃补肾壮阳及其祛毒消肿的实际效果，详尽的作法能够 根据下列的方式 来了解。
一、作法
原材料:老鸭子一整只、海带丝500克、小蒜10上下、姜一块、枸杞子一把。
1、老鸭梳理干净，切割成块状;海带丝洗后切成片，生姜拍烂备用。
2、将鸭块倒进麻辣干锅中煸炒，待皮中的油曝出就可以。
3、水烧开后倒进炒好的鸭块、海带丝，添加备好的生姜、枸杞子，火灾炖开后转文火炖至肉烂。(用石锅炖3-4钟头)
二、原材料
主要材料：老鸭400g、泡萝卜80g、海带丝200g；
辅材：盐适量、姜适当、葱适当、野山椒适当
1泡萝卜清洗再切片状
2海带泡发好
3老鸭清洗后，用开烧开去鲜血；锅中烧开后将老鸭放锅中爆锅一下（皮朝下）
4倒进泡萝卜和野山椒一同爆锅一下
5将爆锅好的老鸭和泡萝卜倒进烧开水的石锅中，添加生姜片和葱结
6烧开后，倒进海带丝
7盖上盖子，火灾烧开后，文火熬1-2个钟头
8出锅，撒上小香葱就可以
三、小提示
汤不适合加盐，泡萝卜中带盐，且汤宜喝淡一点；
野山椒少放一点，一两个就可以。