韭菜炒香干，在做的情况下先把豆干切割成小小块，放到锅中倒进油再加盐煸炒30分钟上下，最终再次倒进油开展煸炒，这响声和白米饭配搭在一起的饭食不仅香甜可口的，并且会出现一股辛辣食物的味儿，吃起來也是较为醇香的。
原材料:
韭菜一把、小豆腐干。
作法:
1、韭菜洗干净切条;香干洗店一下，切条备用。我是较为喜欢吃豆类食品的，因此在我的网站里你能寻找许多 和豆类食品相关的菜，做起來简易也美味，个人所爱吧;
2、锅里放底油七成热时放豆腐干，倒进生抽，放盐煸炒30秒出锅备用;
3、锅中再次放少量底油，油烧倒进韭菜放盐火灾爆锅一下，倒进备用的豆腐干煸炒匀称就可以。