大米南瓜粥,大家有了解过自己动手制作的一些方法步骤吗?事实上在生活当中,这些养生保健粥制作方法其实是比较方便简单的,所需要的南瓜以及大米随时都可以拿得到,所以普通的食材也可以做出保健价值高的食物。
一、做法
1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。
3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
二、做法
1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。
2、南瓜去皮去瓤,擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖
4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。
三、注意事项
1.买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。
2.熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
3、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的)
4、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。
5、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖。
四、南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体
内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用
2. 保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化; 南瓜有降血糖的保健功效