坚信大家都了解薏仁米是具备一定的去湿气作用，因此在南风天的情况下，能够 适度的服用一些薏仁米或是运用薏仁米来制做别的菜式，那样对身体是能够 合理除去身体的体内湿气。薏米水便是运用薏仁米煮出去的水，味儿不浓郁，会出现淡淡的味道，可是对人体却能够 有抗肿瘤、降血脂的实际效果。
做为既能够 作谷物，又可以作药品的薏仁米来讲，用它煮出去的薏米水作用是不可以小瞧的。薏米仁算作榖物的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够 多吃。另外，薏米粥有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。
1、对心脑血管病的影响：
抑止呼吸中枢，使末稍血管非常是心脑血管病扩大
2、抗肿瘤：
尤以脾虚湿热的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合。
3、提高免疫力和抗感染功效
薏米仁油对免疫细胞、细胞免疫有推动作用。
4、降血脂：
可具有软化血管和降低血糖的功效，尤其是对高血压、高血糖有独特作用。
5、抑止肌肉的收拢：
薏米仁能抑制肌肉收拢，能降低肌肉之肌肉萎缩，减少其疲劳曲线;能抑止横纹肌之收拢。
6、镇定、止痛及退热功效：
具备镇定、止痛及退热功效，对风湿病痹痛病人有良效。