香菇鸡蛋羹非常的美味，而且其顺滑的口感，对小孩子来说也是比较好的，所以作为孩子的辅食添加也更加的营养健康，那么如何自己动手制作香菇鸡蛋羹呢？不妨看看以下介绍的方法。
做法一、
主料
香菇五朵火腿一根鸡蛋四只紫菜2g黑胡椒1g丘比沙拉酱原味10g小米椒3个
1.鸡蛋加沙拉酱搅拌均匀
2.紫菜加水泡开
3.香菇剁碎
4.火腿剁碎，小米椒也剁碎
5.锅小火加热，先加入辣椒，再放入紫菜，然后放入香菇小火翻炒（注意要一直不停翻炒，不要粘锅），最后加入火腿还有黑胡椒
6.倒入已经搅拌均匀的鸡蛋，小火不停翻炒。当蛋液粘稠至成固态时停止翻炒
香菇因为其爽滑的口感而被大家喜爱，而鸡蛋不仅营养价值高且价格也不贵，那今天我们就拿这两种材料来做一道家常香菇鸡蛋羹吧~
做法二、
食材食谱热量：933(大卡)
主料鸡蛋两到三颗香菇两颗
方法/步骤
1将所有的材料洗净待用；香菇木耳泡水备用（干香菇至少要浸泡两个小时）
2将香菇木耳切成碎丁待用；将香菇木耳丁放进鸡蛋里，滴上两滴耗油香油食盐一起搅拌；
3添加一点温水，可根据个人口味添加香菜或者葱
4将碗放进锅里蒸十到十五分钟，出锅淋点酱油就可以开吃啦~
注意事项
放鸡蛋里的水最好是温水不要放冷水。