生姜茶是一种非常好的健康饮品，有出汗补虚、温肺止咳化痰、减轻腹痛的作用，另外也有益于医治流感、伤寒、咳嗽。由于生姜茶口感先苦后甘，且对寒症流感有非常好的医治作用，常用食物也全是餐厅厨房中美味可口身心健康的上品，并且做法简易，因而生姜茶备受东西方人员的爱。学习培训生姜茶的做法是一件很非常值得的事儿。
姜茶种类多种多样，有大枣姜汤、红糖姜水、绿茶姜糖水、可乐姜汤、姜片绿茶叶、富晒纯蜂蜜红糖姜茶等。下边详细介绍一种老红糖姜茶的做法。
1.需要食物和专用工具：
姜片、老红糖、水、锅、灶具
2.作法：
（1）.取姜片多个清洗
烧红糖姜茶最好挑选新鮮姜片，生姜生姜水多，散寒实际效果更强些（姜片要留皮）。
(2). 从块状姜片上掰下一块，切割成块状,片切的越薄越好。(假如你要姜糖水更有滋味，能够 将姜片切条)。
(3). 将生姜片或姜片和水倒进搪瓷锅，开启灶具煮沸。
(4). 在水烧至半闭时（即水在翻滚，但水蒸气没从盖子出现时），加入适量老红糖放进水里，用筷子将老红糖搅拌,再次烧。
(5). 当水烧开时先用灶火煮至烧开，再转到文火煮，待姜味煮成，生姜红糖汤自即日起进行。
热烘烘的姜糖水喝进去能够 使你流汗散寒，预防流感，改进血液循环系统，促消化、减轻恶心反胃、消炎止疼、通鼻窍抗过敏。
3.常见问题：
1. 红糖姜茶只对风寒感冒合理，对风热感冒喝过反倒会加剧病症。
2. 怀孕时要肯定遵循使用量（一杯茶用1/2片）。用力撕破再泡，香气较为非常容易出去。
3. 姜辣能推动胃酸代谢及肠道肠蠕动，促进消化，很多用可造成口干舌燥，咽喉肿痛。
4. 无需烂掉的姜片，由于姜片烂掉后会造成一定的内毒素，情况严重也有可能提升人体身患肝癌及其食道癌的可能性。
5. 睡觉以前也不必吃生姜，防止人体发生意外。最好是的吃生姜時间应该是在夏季，这个时候姜片的味儿最好是，另外对人体的养生保健的功效也是最好是的。
6.待红糖姜茶制冷到45摄氏上下再食用，避免 烫伤食道。