所谓的不吃猪肉的好处，就是吃素是否是好的，可是从科学的角度上来说，其实只吃素其实是不能够满足人体对各种营养物质的需求，而做到健康饮食，应该建议做到荤素搭配。
(1)育龄妇女：若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。
(2)青春花季女孩：长久素食可致雌性激素水平不能”达标〃而导致第二性征发育不良或发育迟缓，有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美。
(3)更年期妇女：由于卵巢萎缩，雌激素生成及分泌量已减少或缺乏。此时若长久素食，其发生「更年期综合征」的症状尤为显著。雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松、骨脆性增大，骨量丢失，骨密度低下，是酿成骨折的”祸根〃
(4)吃素会影响性能力：素食人士由於饮食习惯影响，会导致其摄取的蛋白质不足，直接影响他们晚年时的性生活.研究发现，吸收过少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌亦 会偏低，因而直接影响其性能力。而素食者和一些牙齿已脱落或失缺食欲而少吃肉类的老人家，则最有可能出现这种情况，因为肉类正正是蛋白质一个主要来源。研 究人员解释，老人缺少蛋白质会令一种妨碍性激素的球蛋白分泌增加，因而减少制造睾丸激素。而缺少睾丸激素，除会影响性能力外，还会减少红血球数目、导致骨 质疏松和影响肌肉生长。