黄豆是一种豆类,也是生活中的常见食物,对人体的好处有很多,很多人想知道黄豆是发物吗。因为发物会诱发疾病,所以一定要了解清楚,黄豆中有纤维存在容易发酵,所以黄豆也属于发物。
1.黄豆是发物
黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。那么黄豆是发物吗?发物品种挺多,一些热性食物,辛辣食物、动物头、还有生发类的食物,其中黄豆就属于生发类的。此发物火热毒邪,使人体气血失常,病情恶化,尤其是皮肤病、外科内科部分病,传染病眼科病等发病期应严格忌食发物。黄豆里有一种纤维,易发酵,可做成咸制品,所以黄豆也算是发物的一种。
2.发物
在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,使用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的诱发作用。
3.黄豆的用法
黄豆是否能够增加面部痘痘的数量需要看如何食用的,如果是做小炒过于油腻辛辣,那么可能会增加痘痘,如果是单纯的用黄豆来做豆浆那么就不属于发物,脸上出现痘痘可能是和生活结构不合理,饮食没有规律,皮肤护理不恰当等原因引起的。生活中黄豆的营养价值非常高,它含有丰富的维生素,不但能够促进消化、缓解便秘,同时对于女性来说还是一种美容用品。