小草鱼的做法有很多种多样，清蒸的、清炖、烤串、糖酷等，每一个人能够 依据自身的口感来挑选，并且鲤鱼营养成分非常高，带有的不饱和脂肪对有心脑血管病症的病人有非常好的功效，带有硒元素，可以延缓衰老和美肤，另外鲤鱼具备健脾开胃滋补养生的功效，那麼绿草鱼有哪些作法呢？
鲤鱼带有维生素b21、B2、维生素b3、不饱和脂肪，及其钙、磷、铁、锌、硒等。
草鱼的做法有很多种多样，作法不一，有清蒸的，清炖，煎炸，拌凉菜，等很多种多样作法，做鱼主要是调料，调料要做的好，鱼才有异味，做清汤鱼就需要沾水好，沾水不太好喜爱吃辣椒的也就沒有味儿了。
鱼分不清老老少少，所有人都能够吃，对心脑血管病的患者是有巨大的协助，很多人都爱垂钓，但有些人讨厌吃鱼，菜做的好，谁都爱吃，菜做不太好也就没有人吃完，经常品尝到不好吃的鱼，那人也就对鱼丧失的兴趣爱好。
1、把鱼杀好，不愿亲自动手的，在销售市场上能够 就老总帮杀好，取得家中，在洗一遍，销售市场上仅仅帮你杀好，没帮你洗好。
心情愉快的能够 把鱼腹部灰黑色的那层皮拿了，那个是很腥味儿的。
草鱼的做法全集
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2、如下图所示，鱼能够 分成两一部分来切，第一种是成条的，在鱼的身上划一条一条的，并并不是断开。
第二种是把鱼切割成一小块一小块的。
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3、如下图所示，把调料洗好切完，蒜头和姜最好剁细，不愿剁细得话随意及时就可以。
葱切割成细细，是小葱的就切割成段，朝天椒我是随意剁剁的，有耐心的越密就越好。
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4、锅中下油，把朝天椒，小葱，蒜头，姜和酱放进锅中炒一炒，把全部的味儿融进到一起。
这一步是关键的，这一步能够 搞好多种多样鱼，第一种把鱼炸黄，捞出来，在把辣汁倒进鱼的身上。
第二种，把鱼炸黄，捞起来，做辣汁，把炸黄的鱼放进辣汁里焖。
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5、辣汁搞好了，把切完的鲤鱼放进辣汁里，鱼是非常好做熟的，煮个3分鐘就可以了。
起锅的情况下最好用有碗的外盖把鱼盖上，让鱼在碗里多气闷，那样味儿更非常容易进到到鱼类里。
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6、起锅了，在鱼层上洒小量的葱段和白芝麻，沒有白芝麻的状况下这步能够 除去，这步不但能够 更美观大方，还能够加上鱼的香气。
太辣得话能够 添加小量的糖，依据自身的口感和大伙儿的口感来调料。
常见问题
吃鱼的情况下留意鸡骨头
鲤鱼不适合煮长时间