酸牛奶有利于消化吸收，添加坚果和纯蜂蜜后，味儿特别好。我没想到酸牛奶会制作面包。吐司面包绵软，便于服用。我没想到酸牛奶会和吐司面包混在一起。酸奶面包是一种吐司面包，关键原材料是小麦面粉、原味酸奶、食用油（或无盐黄油）等，吐司面包合适全部年龄层，它需要在烤制全过程中烤制到表层金黄色。
食物清单
高筋粉210克 ；低筋粉90克；炼乳30ml；酸牛奶105克；即溶酵母菌（最好用耐高糖酵母）3克；水30ml；白砂糖60克；盐5克；植物黄油60克
酸牛奶面包的做法详尽流程
第1步
将30ml温开水和即溶酵母菌混和，再将除无盐黄油外的全部原材料倒进柏翠面包机的桶内，用筷子稍稍拌和一下。
将吐司面包成桶回吐司面包桶上，打开揉面作用，揉面15分鐘。
第2步
添加无盐黄油后，再打开揉面作用，揉面30分钟。
揉好的面有手团成环形。
第3步
装成自封袋，挤压袋内的气体，放电冰箱开展冷藏发酵（如果是有时间，就立即放溫暖处开展第一次发醇）。
发醇好的面糊，轻按排气管，分为两等份，开展正中间发醇约20分钟。
第4步
做了正中间发醇后，取面糊擀开。
打开面糊左侧往内折回至1/2处。
第5步
再把右侧往内折回至1/2处。
将折口处朝下，放烘烤盘上。
第6步
放进电烤箱中，打开发醇方式，做最终发醇。
最终发醇进行后，用剪子在面糊上剪成水平线，再在面糊刷上上一层簿鸡蛋液，放入加热至180度的电烤箱中，烤制20分钟就可以。
酸牛奶面包的做法小提示
1、制做流程第5步把酸牛奶和面粉混和的情况下，一开始会出现一点沾手，但揉20-30秒后就不容易沾手了。谨记谨记揉的時间一定不必超出30秒，不然吐司面包的组织会越来越不光滑难以下咽。
2、一定不必降低发孝粉的量，不然没法确保吐司面包膨发的水平。
3、面糊搞好后，要尽早放入电烤箱，不然也可能会影响吐司面包的膨发。
4、假如把酸牛奶换为无糖酸奶，省去白砂糖，就变成糖尿病盆友也适合吃的低糖圆形吐司面包。
5、烤好的圆形吐司面包，手表表壳表带松脆，內部绵软，十分爽口。但要留意一定要趁热吃，不然口味会受到非常大影响的