小笼包是大家在日常生活中常常吃的一种发醇食品，平常多吃一些发醇食品对身心健康是有益处的，由于大家在发酵面的情况下，会添加酵母粉，例如添加苏打，那样做出去的面点口味更强，并且提升了面点的营养成分，假如喜欢吃素馅包子的人，能够学习培训下边几类时兴的作法。
素馅包子都是有啥馅？
鸡蛋韭菜馄饨馅：
原材料：生鸡蛋2个，苋菜100克，粉絲50克。
调味品：盐。
作法：
1.生鸡蛋打好。苋菜清洗切2公分小段。粉絲清小水泡软再切段。
2.锅中油烧开，倒进鸡蛋液炒改成碎渣，放入粉絲煸炒至快速时，倒进苋菜，加盐炒过。
3.包进擀好的饺子皮里，上锅煮熟。
玛瑙石翡翠玉素馅饺
取莴笋250克切末，平菇50克滚刀块。锅内入油容易上火，烧开后倒进平菇，熄火后再进莴笋末，放盐拌好。芹菜叶打汁揉面，包成绿色饺子。2个西红柿去皮滚刀块放糖做馅，再用一个番茄打汁揉面，包成鲜红色水饺就可以。
红萝卜两耳饺
红萝卜擦丝，黑与白黑木耳切碎，炒菜锅置火上，倒进食用油，热后资金投入胡萝卜丝断出锅，添加姜蒜末，黑与白黑木耳、芝麻油、食盐、鸡精翻拌就可以做饺子。黑与白黄三色交相辉映，美观大方、脆爽、咸香。
白菜粉丝饺
取大白菜或卷心菜、苋菜、粉絲、炸排叉。大白菜切碎挤去水份，粉絲煮开后剁碎，加姜蒜末、食用油、芝麻油、食盐、鸡精，五香粉搅拌匀称就可以包饺。鲜美口味淡，脆爽爽口。
冬菜黑木耳白芝麻饺
以冬菜、水发木检索耳主导包馅，加上炒过擀碎的白芝麻调料就可以，那样做成的饺子营养成分高、味儿好，老少两相宜。
素馅三鲜包子：
切成小丁的豆干、泡发切小的豆腐皮、剁碎的西兰花、炒过的生鸡蛋、泡发滚刀块的平菇和黑木耳、剁碎的虾。