苋菜在日常生活中的影响力十分高，它是一种十分美味可口的蔬菜水果，并且其营养成分高过绝大多数的蔬菜水果，变成了大家的关键服用蔬菜水果挑选，韭菜的吃法十分多，在其中，韭菜饼是较为火爆的作法，可以将苋菜的美味可口彻底激起出去，下边就讨论一下菲菜饼的做法全集有什么呢？
作法一：
1、把苋菜洗干净，切段儿。
2、刚开始揉面，和的全过程中渐渐地的添加苋菜，生鸡蛋立即打进小麦面粉中，加满原材料添加调味品（油，盐和白胡椒粉）用劲搓小麦面粉，直至不那麼粘才行。
3、将面糊揉成一成条，取下一小部分制做饼。此刻能够充分运用的想像力了，大的小的，方的圆的心型的，渐渐地整。（我也干了一个心型的，很有爱。还干了方的，很搞笑。）制做的情况下在菜板上撒些干小麦面粉，避免 沾手。
4、将制做好的饼放入锅里边煎，不必那麼火灾，如果是烤饼就需要一片一片煎，小的能够2,3块一起。
5、饼捞出，油水分离器。美味可口的饼就搞好了。
作法二：
1、苋菜切段儿，加生鸡蛋和面粉弄成面浆，翻拌。
2、放盐调料。
3、炒菜锅刷一层油。
4、随后倒进一大勺面浆，快速伸开。
5、一面煎熟以后翻过来。
6、煎到双面金黄色，就可以起锅了。
作法三：
1、生鸡蛋、水、小麦面粉、盐混和搅拌成面浆，用电动打蛋器能够便捷地搅散面疙瘩。水和面粉的占比并不是严苛的，调成不容易挂在电动打蛋器上的稀面浆就可以。面浆越稀则越非常容易伸开，饼也越薄。
2、苋菜两根就可以了，清洗去根剁碎。
3、苋菜添加面浆中，搅拌。
4、炒菜锅倒小量油，中火烤热，倒进一大勺面浆（搅一搅，苋菜会沉下去），摇晃大锅伸开（摊不开一锅就补上点面浆，没事儿滴），煎3分鐘至面浆凝结、底边金黄色。
5、翻过来再炸2分鐘，假如不足金黄色就再次煎煎，怕焦就勤翻面，火无需很小，要不然等得急死。