咖喱鱼蛋在制做的情况下应用的关键原材料便是煎炸过的鱼蛋，另外由于制做原材料丰富多彩，包含咖喱酱膏、咖喱酱、沙拉酱等，因此 制做出去的口味是一切食材无可比拟的。咖喱酱鱼蛋的做法十分多，不一样的地域做法也存有着差别。今日我们就掌握下广式咖喱鱼蛋的纯正作法。
作法：
1、把大蒜瓣用刀拍扁，锅里放一茶匙植物油，油烧后放进大蒜瓣爆锅出香气。
2、放进一茶匙咖喱酱。
3、将咖喱酱炒出香味后倒进冷水。
4、烧开后倒进一勺咖喱酱膏，再度烧开后放进虾丸。
5、煮十分钟后放进4-5片青柠檬叶片，青柠檬叶片要先用力搓揉一下，搓青柠檬叶片的情况下脑中闪过出冬阴功汤的界面。
6、放进一点糖。
7、添加一点沙拉酱。
8、最终放进盐调料。
制做咖喱鱼蛋的留意：
1、刚煮好的咖喱鱼蛋，不可以急着吃要盖上外盖焖一会儿，让味儿更进到一些。
2、咖喱酱和咖喱酱膏尽可能挑选印度尼西亚产的，假如这两种只有购到一个，那么就用一个好啦，味儿会有点儿差别，但是也很好吃。但是不建议用咖喱粉，咖喱粉是早已调料好的，更适合做咖喱鸡饭，做咖喱鱼蛋不宜。
3、很难买到青柠檬叶片可以用柠檬皮替代，总而言之保证用其所长吧。
咖喱酱鱼蛋的做法
1. 煮一锅水，随后放鱼蛋下来，盖上。
2. 15分鐘后开启外盖，看一下鱼蛋膨胀了没，好啦就捞出。
3. 续水后放入鱼蛋，再放开水至吞没鱼蛋。放入半盒咖喱粉，用炒勺拌和一下，直至咖喱粉彻底溶化，盖上盖子。
4. 过15分鐘开启外盖，看一下咖喱汁收拢了是多少，再加两炒勺恒友黑胡椒酱。我较为喜爱浓浓咖喱汁，因此 我能再盖外盖10分钟。就是这样完成了
小提示
哪个恒友黑胡椒酱是澳門知名的快餐店土特产，去澳门的情况下买的。哪个酱火辣辣，有这混蛋的小伙伴们能够再加。不用还可以。