在中国，很多人都喜爱吃蒜，在吃粽子的情况下，蒜头喝醋真是是吃粽子的标准配置，并且常常吃蒜具备杀病毒的作用，可以合理地将身体的内毒素杀掉，有些人喜爱把蒜头和纯蜂蜜泡在一起吃，尽管蒜头归属于辛辣食物刺激性的食材，可是历经纯蜂蜜的滋养，蒜头起來会有一种糖醋蒜的觉得，那麼蒜头泡纯蜂蜜的实际效果如何呢?
权威专家称，蒜头归属于辛辣食物刺激的食材，会刺激性胃粘膜，吃之后还会继续造成口干舌燥，而纯蜂蜜具备健脾胃、和胃、滋阴的功效。因而，吃蜂蜜侵泡过的蒜头，能填补蒜头伤阴的缺陷，还能尽快维护胃粘膜。
日本人常常把蒜头和别的食物营养起來服用，既改进了口味，又提升了蒜头的身心健康作用，而纯蜂蜜泡蒜可谓是最好的黄金搭档。
可先把蒜头放微波炉加热中加温1到2分鐘，或是用热水烫5分鐘上下，随后再用纯蜂蜜泡1周上下就可以吃完。在倒进纯蜂蜜前，能够 先将蒜头放进30%上下的食盐水中侵泡一段時间，捞起来后除去水份，以防导致蒜头烂掉，那样做出去的蒜头沒有苦涩味，味儿会更好。服用时，能够 自来水把纯蜂蜜稀释液后食用，也可添加适量的柠檬水。
纯蜂蜜泡蒜的服用時间最好是在晚饭后，由于在睡眠质量全过程中营养元素会被合理消化吸收，也可以降低蒜头对胃的刺激性。应提示的是，蒜头虽然有除菌的功效，平常人每日数最多也只有吃2到3瓣，胃肠不好的人每日只有吃1/2瓣上下，过多非常容易造成胃痛或腹泻等病症。肝、肾病症病人在医治期内应防止服用。