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有关芒果的甜品

芒果是生活起居中备受大家钟爱的一种新鲜水果,不但色香味俱全并且营养成分十分高,和芒果相关的甜点有很多种多样,因此它的作法有很多种多样,全国各地各有不同,可是如出一辙,都十分简单易学,只需要准备好所需要的食物和调料,再依据得出的流程一步步开展就可以制做进行,有很感兴趣的盆友能够试着着自己制作。

1生产芒果雪媚娘疫苗

用材:芒果 4个、低筋粉 30克、生鸡蛋 4个、牛乳 100克、鲜奶油 100ml、无盐黄油 20克、白砂糖 20克

作法:

1、鸡蛋加牛奶打撒,筛入低筋粉和细砂糖搅拌匀称,添加融化无盐黄油搅拌均匀后过虑一遍

2、炒锅低火加温,抹小量油,倒进适当蛋黄液,转至锅把煎出匀称的阴囊。

3、颤动至菜板上制冷,芒果削皮削皮滚刀块。

4、淡奶油髙速搅拌至出現强制纹路,加入适量消磨淡奶油放置阴囊中央,加几片芒果丁

5、将阴囊折回收口,随后边沿抹上小量淡奶油,包起呈四方形。

6、用水果刀从正中间割开,剩下原材料反复以上流程做了就可以,约可做4-5个。

2生产芒果冰激凌疫苗

用材:芒果 200克、鲜奶油 180克、大樱桃 适当、白糖 18克

作法:

1、原材料:芒果瓜瓤200克,鲜奶油180克,白砂糖18克,大樱桃适当。

2、芒果瓜瓤入多功能料理机弄成细致的泥,大樱桃剁碎预留。

3、鲜奶油加白砂糖打成六七分发,大约还能凑合流动性的模样就可以了。

4、把芒果泥和消磨的鲜奶油混和翻拌;冰激凌糊添加大樱桃碎翻拌。

5、拌好的冰激凌糊到入盒里,入冷藏室。每过一小时,拿出来拌和一下。

3生产芒果大福疫苗

用材:芒果 一个半、粘米粉 100克、粘米粉 25克、低筋粉 25克、蛋黄 3个、牛乳 370克、白砂糖 50克、食用油 少量

作法:

内陷(卡士达酱)作法:芒果一个半,蛋黄3个,牛乳250ml,低筋粉25克,白砂糖50克

1、鸡蛋黄添加白砂糖搅拌均匀,隔温开水打进色调变淡,白砂糖融解。

2、添加低筋粉,搅拌均匀;分次添加牛乳,边文火加温,边拌和。

3、直至很浓稠,很丝滑,稍凉后,入冷藏室预留。

表皮作法:粘米粉100克,粘米粉25克,牛乳120ml,食用油少量。

4、粘米粉加粘米粉少量食用油,倒进牛乳微波加热3分鐘,取出拌和成面糊放凉;芒果切一小块。

5、隔保鲜袋取一块卡士达酱,在中间加一块芒果,用保鲜袋紧握包好;入冰箱冷冻1钟头上下。

6、取一块表皮,隔一次性手套,按扁,放进冻好的内陷,包起來。

4生产芒果无骨鸡柳疫苗

用材:芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、尖椒 50克、青椒 50克、蛋清 1个、木薯淀粉 2汤勺、葱 1段、姜 1一小块、米酒 1/2汤勺、食用盐 1/2汤匙、鸡精粉 1/2汤匙、食用油 2汤勺

作法:

1、将鸡脯肉切割成条形,青红甜椒也切割成条形。

2、将切完的无骨鸡柳加适当盐、米酒、葱姜水、蛋清、木薯淀粉,抓匀后腌渍20分钟。

3、不沾锅中添加小量食用油烧至四成热当下入无骨鸡柳,划散;再将芒果切割成条形。

4、炒菜锅中留小量底油烧开后添加青红椒;倒进生鸡蛋和芒果。

5、添加少量冷水及盐和鸡精粉调好味道,用适当的芡粉勾薄芡;添加芒果条。

6、迅速煸炒匀称就可以摆盘。

5生产免烤芒果慕斯蛋糕疫苗

用材:芒果 500克、曲奇饼干 120克、鲜奶油 100ml、吉利丁片 4片、乳酪 250克、白糖 30克、无盐黄油 30克

作法:

1、消化饼用薄膜袋装好,用擀面棍损坏。

2、无盐黄油用小碗装着,隔开水溶化,倒进曲奇饼干碎中,翻拌。

3、取活底生日蛋糕模,把曲奇饼干碎倒进,用汤勺轻轻地铺平夯实,放一边预留。

4、芒果取肉,分两截,一半造粒,另一半用搅拌器打成效泥。

5、鲜奶油放糖,用电动打蛋器消磨至原容积2~3倍尺寸上下。

6、奶油芝士用汤勺或电动打蛋器,拌和至充足变软。

7、吉利丁先加清小水泡软,随后挤干并扔掉水,用小碗装着,隔开水溶化成液體。

8、将消磨的鲜奶油、乳酪、芒果泥一起翻拌,再倒进吉利丁片液,翻拌。

9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚刚的消化饼上,撒芒果丁,再把所有生日蛋糕糊倒进。

10、盖上保鲜袋,入冷藏室3钟头以上,即成。

6生产芒果西米露疫苗

用材:西米露 100克、芒果 200克、牛乳 适当、纯蜂蜜 适当、水 适当

作法:

1、锅中冷水烧开后放进西米露,中火灾煮10分钟,熄火焖15分鐘,取下凉水洗澡。

2、锅中再次换冷水烧开,放进洗澡的西米露,中火灾煮5分鐘,熄火再焖15分鐘,直到无白芯备用。

3、芒果滚刀块,放进器皿里。

4、放进适当纯蜂蜜和西米露,冲进牛乳翻拌就可以。

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