冬枣是生鲜优质的食材，冬枣能够清除胃肠，对身体排毒有益处，还有益于胃肠消化吸收，冬枣能够养颜美容，对减肥瘦身非常好，冬枣虽然作用多，但有一些人要注意了，有些人是不能吃冬枣或是少食冬枣，平常不可以空腹服冬枣，以防出現胃结石，冬枣是寒凉還是性热的？接下去我们看来一下吧。
一.冬枣是性热還是性凉
冬枣性温，不了也不减，既不属于寒性也不属于性热，归属于中性化的新鲜水果，合适所有人服用，吃冬枣不容易造成脾胃虚弱，也不会造成容易上火，能够安心服用，可是枣类都并不是非常好消化吸收的食材，吃冬枣要限定，吃多了会造成胃涨。
二.冬枣是酸碱性還是偏碱
冬枣是碱性食品。假如冬枣新陈代谢后所造成的钾离子、钙离子、铝离子、钠离子较多,就非常容易在身体造成较多的碱,产生偏碱反映.一般来说.带有钾、钙、镁等矿物较多的食材为碱性食品。
说白了食材的酸碱度,是说食材中的碳酸盐归属于酸碱性還是归属于偏碱.一般化学元素钠、钙、镁等,在人体内其金属氧化物呈偏碱,含这类原素较多的食材便是碱性食品,如黄豆、水豆腐、西兰花、青笋、箩卜、马铃薯、藕、圆葱、海带丝、甜瓜、香蕉苹果、梨、苹果、牛乳等.一些食材中带有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内空气氧化后,转化成含有阳离子的酸根,归属于酸性水果.如生猪肉、牛羊肉、鸡脯肉、鸭、蛋类食品、鲫鱼、杜蛎、虾,及其小麦面粉、稻米、花生仁、麦籽、葡萄酒等.
有关冬枣的热寒性及其酸碱度就详细介绍到这儿了，吃食材還是要先掌握这种食材。
三.吃冬枣的服用忌讳
1.常常空腹服有可能得胃结石。
2.不应该和蛋白质食物另外服用。
3.不适合与维他命另外服用。
4.不适合和丝瓜或箩卜一起服用。
5.最好是不必自来水煎制。
6.服用冬枣后，不必立刻吃高蛋白食物食品。
7.服食退烧药时忌讳服用。
8.服苦涩味健胃消食药及祛风健胃消食药时不可服用。