地瓜大伙儿应当不容易生疏，尤其是在冬季的情况下烤地瓜的味儿一定不容易忘掉。很多人都仅仅吃过地瓜，假如说到红薯叶茎得话，并不是一些在农村生长发育起來的小伙伴们可能沒有吃过，不但口感好，并且含有蛋白、维他命、钙和铁等营养元素。那麼，红薯叶茎如何吃？下边我们就来详尽瞧瞧吧。
假如自己家沒有种得话，能够考虑到弄个枝子回家自身繁育，简易非常容易入门。一下子能長一片的。把地瓜藤条最顶尖的叶子处剪断。年纪大了得话口味就沒有那麼好啦。
由于是自身种出去的，因此不必担心过多有机肥哪些的，不必担心农残这类的。（假如自身沒有种得话，一些大城市的小菜市场也是有这一卖的）。
放到水里侵泡十分钟上下，筛出有点儿老的叶片，把叶子撕成一片一片的还可以的。洗干净后控干。新鮮的红薯叶尽早吃，由于放久了以后，水份被挥发了，叶片吃起來就沒有那麼美味了。还可以先把叶片烫一下再炒着吃的，可是觉得两条生产加工会危害它的营养成分成分。
准备好蒜头，喜爱吃辣得话，能够略微天赋加点小辣椒。由于平常不太敢吃太辣，略微加了一点点辣椒提升点味儿。姜片也能加能够不用。所有洗干净解决好预留。
锅洗干净，倒进植物油，到油温高，看上去一些淡淡的厨房油烟起來，就可以扔进蒜头等佐料了。加小量的盐，假如你讨厌先放盐得话，还可以等后边炒过后再放盐。没什么严苛标准。
无需把火开很大。由于最身心健康的食用方法，不可以火灾烧菜，那样的话非常容易造成 菜里边的维他命成分及其营养成分外流。大蒜炒好啦以后，略微把火增加一点，清洗的红薯叶扔进锅内煸炒。无需煸炒太数次。
只需要短短两三分钟，锅内的红薯叶早已收缩到一块了，讨厌先放盐得话这个时候能够放盐了。尝一尝味儿，还可以加小量的糖。但是别的的调味品无需加过多，确保它的原生态。
这个时候就可以盛到菜盘里。一道简易营养成分的蔬菜水果就做出来。它的口味怎样呢？吃过就了解，有点儿相近芥蓝菜的觉得，可是比芥蓝菜要软糯一些的觉得，口味确实非常好。
假如家中种的量不足做一盘菜得话，还可以作为蔬菜，在早饭煮面的情况下用。味儿也赞赞的哦。何不试一试。相信你的烹制水准一定更强，能烹制出它更当然更正宗的口味和味儿来。