纯蜂蜜是一种营养成分非常高的物质，它的味儿十分的柔美，可以给大家出示丰富多彩的糖，推动身心健康，可是立即服用纯蜂蜜是难以消化吸收的，需要用别的方法来服用才行，比如，柠檬蜂蜜水便是非常好的挑选，而很多人 泡柠檬蜂蜜水时候发觉味儿非常的苦，下边就讨论一下柠檬蜂蜜水怎么会苦呢？
柠檬蜂蜜水苦是啥原因
青柠檬质量问题
青柠檬性温，味甘、酸，自身应该是酸、甜的口感，可是一些青柠檬由于种类问题，自身苦味素较重，因而用这类自身苦涩味偏重的青柠檬冲调柠檬蜂蜜水，会有一种如何也遮盖不上的苦涩味。因而泡柠檬蜂蜜水的情况下要挑选质量不错的青柠檬。
温度过高
1、青柠檬中不但带有苦味素，柠檬皮中还带有苦涩味的橙皮苷，橙皮苷在高溫的水里总混较多，因而泡柠檬蜂蜜水的温度越高，苦涩味会较为重。
2、纯蜂蜜中的关键清甜味来自于葡萄糖，而葡萄糖溫度越高，清甜味越淡，溫度越低，清甜味越重，因而无需溫度过高的水冲调柠檬蜂蜜水。
青柠檬籽沒有除去
青柠檬籽中苦味素和橙皮苷蓄积量较多，泡柠檬蜂蜜水的情况下要是没有将青柠檬籽除去，其苦涩味成份会融解在水中，出現味儿特苦的状况。
侵泡時间太久
即便是苦涩味偏淡的青柠檬，长期的侵泡也会造成 苦涩味成份总混较多，使柠檬蜂蜜水中含有微微的苦涩味，但是这类苦涩味偏淡，一般比青柠檬质量不太好而造成 的苦涩味弱许多 。
柠檬蜂蜜水有苦味能喝吗
柠檬蜂蜜水有苦味能喝。
柠檬蜂蜜水有苦味主要是泡浸的方式 不对，造成 了很多的青柠檬苦味素融解在水中，出現柠檬汁苦涩味超过怪味，味儿并不是非常好，可是确是能服用，而且青柠檬苦味素对身体也有一定的益处。