羊蹄子便是羊的脚，在新疆省维族、维吾尔族中是难能可贵的食物，以羊蹄子为饮食疗法烹调的各种美食也变成了传统式。羊蹄子含有胶原蛋白粉，跟猪脚一样，常常吃得话能养颜美容。羊蹄子的作用与功效很全方位，常常吃还能具有强筋骨之作用。下边我们就来详尽掌握下羊蹄子的作用与功效。
清热解毒润肠，活血，祛毒除虫，主冶大便不通畅，呕血，衄血，晒风便血，痔血，月经崩漏，疥癣，白秃，痈疮疮毒。
1、《本经》：“主头秃疥癌，除热，女人阴蚀。”
2、《别录》：“主浸淫疽痔，除虫。”
3、《日华子》：“治癣，杀一切虫，疮毒，醋磨贴。”
4、《本草衍义》：“治产后凤秘。”
5、《本草元命苞》：“杀小孩疳虫。止肠风泻血。”
6、《滇南本草》：“治诸热毒。泻六腑实火，衙六经客热，退虚痨发烧，通便，治淋症，除虫，搽癣疮、赢疮。”同豸猾髓油拌蒸，搽杨梅酒结毒，亦能拔皮肤之火，退热拨毒。“
7、《滇南本草图说》：”晾干为末，敷马刀、石痈、疔毒、癣疮、疥瘢、痈疽棚疬等症。“
8、《医学人门》：“主喉痹不言，井取根，醋摩敷之。”
1、治排便卒涩结堵塞：羊蹄根一两(锉)。以水一大盏，煎取六分，去滓，温温顿服之。(《圣惠方》)
2、治产后风秘：羊蹄根锉研，绞取汁三、二匙，水半盏，煎一、二沸，温温空着肚子服。(《本草衍义》)
3、治赤浊白：羊蹄根每用三钱至五钱。水煎服。(《中医药实验研究》)
4、治寒湿黄疸：羊蹄根五钱，五加皮五钱。水煎服。(《江西民间草药》)
5、治热郁呕血：羊蹄草根和麦门冬煎汤饮，或熬膏，炼蜜收，高汤调服数匙。(《本草汇言》)
6、治肠风下血：败毒菜根(洗切)、连皮生姜各半盏。同炒赤，以无灰酒淬之，碗盖少倾，去滓，随意饮。(《永类钤方》)
7、治内痔便血：羊蹄根八钱至一两，较肥的生猪肉四两。放陶罐内，添加冷水，煮至肉极烂时，去药饮汤。(《江西民间草药》)