平常家中的婴儿奶粉买的过多,喝不后会越来越很湿冷,時间久也会霉变,以便防止到期,影响到一切正常的口味,在平常能够 把婴儿配方奶粉制成一些小的零食,那样既能够 生产加工后更强储存,又能确保把婴儿奶粉变出不一样的花式,让小孩更为喜欢,例如能够 做乳酪小馒头或一些甜品类。
乳酪小馒头
原材料
秘方:无盐黄油50克、奶油芝士50克、细砂糖50克,生鸡蛋1只,低筋面粉100克,玉米粉40克,婴儿奶粉20克,发孝粉2克(并不加)
蛋糕烘焙:180度左右火中高层13分鐘上下
作法
1、黄油软化加细砂糖用刮板翻拌,用打蛋器消磨至色调泛白容积蓬松剂。
2、添加室内温度变软好的奶油芝士用电动打蛋器打匀。
3、分2次添加打撒的鸡蛋液,每一次都搅拌均匀后再添加下一次鸡蛋液。
5、全部粉类筛粉后添加消磨的无盐黄油乳酪中。
5、将小麦面粉和无盐黄油拌至无粉剂情况,将面糊装进薄膜袋,冷冻30分钟。
6、取下冷冻后的面糊两手搓成一个个球体,匀称地排在烘烤盘上,要留出一定间隔,烘烤全过程中会出现澎涨。
7、放进加热好的电烤箱中高层,左右火180度,13分鐘。
奶味棒
原材料
1.低筋粉100g,2.无盐黄油40g(变软),3.生鸡蛋1个(白黄分离出来),4.婴儿奶粉40g,5.糖50g,6.椰丝少量
作法
1.低筋粉、无盐黄油、鸡蛋清、糖用橡皮擦铲左右翻拌(切勿转圈及搓揉)后捏结团;
2.砧板上滴少量小麦面粉(另算),将面糊用擀面棍擀成厚0.3-0.5CM的片状;
3.切掉边缘,用木签在片状上划上直连线;
4.片状刷上鸡蛋黄,洒椰丝;
5.将片状切割成宽0.3-0.5cm的鲜面条;
6.小烤箱170℃,顶层烤10分钟成橙黄色(视自己电烤箱不一样);
7.放凉享受,可放进密封性器皿中储存。