很多人对牛肉十分偏爱，尤其是在涮火锅的情况下，牛肉是必不可少的东西，铜锅涮肉是很多人的最喜欢。但是牛肉是一种性温的食物，那麼牛肉和春笋能一起吃吗？春笋是一种寒性的食材，二者一起服用很可能导致腹部不适感，因而需要留意一下。那麼春笋还不可以和什么一起吃呢，下边看来。
春笋不可以和老红糖一起吃
最先，老红糖温性，春笋寒性，特性上就稍有排斥。其次，春笋蛋白质中带有多种多样碳水化合物，在其中的磷酸氢钙在和糖加温的全过程中会产生磷酸氢钙糖基，有凝血功能的功效。磷酸氢钙糖基，它是一种对身体十分不好的物质，服用后会出現胃部不适、呕吐、腹泻症状的，因此二者不适合一起吃。日常生活，炖乌鸡、煮肉可以用老红糖来着色,烧出的菜也有老红糖独有的香气。可是，春笋煮肉这类的菜就千万别那样做哦。
春笋不可以和糖桨一起吃
制做糖桨的原材料能够 是红豆糖水、甘蔗汁、水果汁或别的绿色植物汁等。但因为糖桨糖份十分高，糖桨和春笋一起吃得话可能会造成胃部不适、呕吐等反映。实际基本原理和老红糖相近。
春笋不可以和羊肝一起吃
羊肝味道微苦寒性，含有维他命，对欠缺维生素D而造成的夜盲症有医治功效，可春笋内存有一些生物活性物质，若和羊肝一起炒时，则会毁坏羊肝中的维生素D，造成一些对身体危害的物质，会丧失原来的营养成分，乃至影响双眼身心健康。
春笋不可以和猪小排一起吃
猪小排就是指猪腹部挨近肚子赘肉一部分的猪排骨。猪小排含有蛋白质和油酸、钙和胶原蛋白粉等营养元素，而春笋中带有较多的草酸，和猪小排一起吃，会影响钙的消化吸收。
春笋不可以和水豆腐一起吃
水豆腐中带有氧化镁和碳酸氢钙这二种物质，而春笋中带有草酸，和含氧化镁、碳酸氢钙这类物质融合会转化成草酸镁和草酸钙。这二种沉淀会影响钙的消化吸收，并且还会继续非常容易产生结石，造成 结石症。
春笋不可以和龟肉一起吃
龟肉含蛋白、碘、维他命很丰富多彩，带有小量人体脂肪，尤其是龟背的裙板一部分，含有胶原纤维蛋白质，有非常好的补阴实际效果。因龟肉有含蛋白质高、含人体脂肪低的特性，因此，特别适合老人滋补养生的用处。但毛笋与龟肉制品则中毒了。甘草二两煎水服可拯救。