文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

猪肚怎么吃能治胃病

大家都了解当得了胃病以后,病人会觉得到非常的不舒服,尤其是当胃病发病的情况下,病人会出現比较严重的疼痛觉得,针对胃病最好是的治疗方法便是饮食疗法的方式 。在日常生活中治疗胃病的食物比较多,猪小肚便是在其中一种,猪小肚是十分普遍的食物,营养丰富,对治疗胃病拥有较为显著的实际效果。

四神猪肚汤

调味品: 酒酿:1碗小麦面粉:适当 油:适当醋:适当 盐:适当云苓(白茯苓):10克干山药:15克莲籽:15克薏仁米:15克伏苓:10克葱:4条猪小肚:一个半姜:6片3-4人份。

作法

1.猪小肚沿左右两孔用剪子裁开摊平,放进洗不锈钢水槽,倒进适当小麦面粉、油和醋,反复搓揉,大概5分鐘,用清水冲净,再反复一次;用刀內外刮一次,以除去废弃物,自来水清洗;

2.煮一锅水,添加3片姜、两根葱和小半碗酒酿,烧开后放进猪小肚,煮三、五分钟至猪小肚发硬,捞出,制冷再切成约2公分粗的条形预留;

3.把云苓、山药、莲籽、薏仁米、伏苓清洗;葱清洗切条;

4.烧开冷水,放进猪小肚、各种各样中药材、葱姜和小半碗酒酿,文火煮20分钟,转文火煲两个小时,下盐调料就可以服用。

作用

健脾养血,健胃消食治腹泻。适合食欲不佳、消化欠佳、易腹泻者,长期便秘者不适合过多服用。

别的方式

1、胃寒者

胡椒猪肚汤

鲜猪小肚1个、胡椒粉30粒、姜片3片、大枣3个削皮,熬汤。

2、胃气滞血瘀者

佛手猪肚汤

鲜猪小肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、姜片3片,熬汤。

3、胃热者

石仙桃猪肚汤

鲜石仙桃60克或干片30克、鲜猪小肚1个,隔水炖服。

健脾养胃的错误观念

常饮白米粥。

以往认为胃病病人饮食搭配大多数以白米粥主导。事实上,白米粥没经咬合就吞掉,沒有与唾沫充足拌和,无法得到唾沫中的胃蛋白酶的基本消化吸收,另外白米粥水份较多,进到胃内稀释液了胃酸,这都变成造成白米粥不容易消化吸收的原因;加上喝白米粥使胃的容积相对性扩大,而所供热量较少,不但在一定水平上加剧了胃的压力,并且营养成分相对性不够。因此胃病病人不适合每天喝白米粥,干饭要是少食多餐,不但对胃里没害反倒会促消化,对身心健康有益。

少吃多餐。

很多人会叮嘱胃溃疡病人一定要“少吃多餐”。殊不知,新的研究表明,食材进到胃内,自身对胃粘膜便是一种刺激性,不但促进肠胃肠蠕动加速,并且会使胃液及胃蛋白酶代谢提升,对溃疡病的痊愈无利。现阶段认为溃疡病人的饮食搭配重视的是定时执行、定量分析,防止挨饿和过饱。

牛乳能治疗胃病。

传统式的意识觉得牛乳能中和胃酸,对消化性溃疡的康复治疗有协助。全新研究表明,牛乳能推动胃液代谢。有汇报说,饮牛乳后胃液代谢提升30%。

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生