日常生活，饮食搭配关键注重营养搭配，食材的类型十分多，鸡鸭鱼肉吃惯了何不吃点清粥小菜，花椰菜能够 说成营养丰富的荤菜，食用方法多种多样，营养搭配也有利于营养成分消化吸收，花菜炒肉口感新鮮，作法也非常简单。
作法一
1.最先将花椰菜摘好，块状的可以用刀割成一小块。
2.随后把切完的花椰菜过沸水预留。
3.把新鲜肉切割成宽条形，随后把辣椒切割成款絮状预留。
4.锅中油烧开放进准备好的肉炒成6完善放进生抽色调，随后把准备好的花椰菜和辣椒一并倒进锅内。
5.花椰菜倒进锅内后炒拌三分钟，这个时候因为生抽的原因类似早已入色了。
6.直到嗅到菜香的香气时放进少量食盐和味精就可以。
作法二
1.花椰菜冼净切成片，猪瘦肉切条，朝天椒滚刀块。
2.食用油煮沸，倒进猪瘦肉煸炒，
3.再添加朝天椒丁和食盐煸炒。
4.待猪瘦肉炒过时添加花椰菜，
5.再天赋加点盐煸炒匀称，
6.把花草茶炒过，
7.加入生抽酱油
8.再加入鸡精，调料鲜即成。
9.起锅装在碗里中。
作法三
1.花菜清洗用苏打泡一下除去化肥，掰一小块。
2.烧一锅开水，放少量油和一勺盐，水开后倒进花菜，2分鐘后捞起来，马上放进凉水里，鱼缸换水2次，直至侵泡花菜的水为凉的才行，随后捞起来控干水份。
3.朝天椒清洗切椒圈备用、蒜切成片备用，韭菜苔大葱清洗后，剁碎。
4.生猪肉（最好用五花肉），切片状备用，五花肉较为香。
5.热锅里放少量油，放进切成片的生猪肉，文火渐渐地炒出冒油后，放进一勺郫县豆瓣酱，炒成辣椒油后，倒进大蒜，出香气后，放进辣椒圈、大葱煸炒一下，倒进花菜，开火灾，倒进少量米酒、生抽酱油，迅速煸炒，使料汁接到非常少后，加少量盐，撒上韭菜苔碎起锅就可以。