谈起制作包子，较难的工艺流程莫过做包子馅儿了。小笼包往往受大家热烈欢迎是由于它有美味的饺子馅儿，被包囊在热腾腾的小麦面粉里，一口咬下来又香又软。包子馅儿分成很多种多样，有肉馅儿的也有素饺子馅儿的小笼包。洋白菜和红薯粉条放到一起能够 做为一种包子馅儿，下边教大伙儿洋白菜红薯粉条包子的做法。
主要材料：小麦面粉 洋白菜 粉絲 生鸡蛋
辅材：苞米 盐油 白胡椒粉 鲜贝露 生抽 香油 芝麻油 生姜沫 葱末
作法：
1.洋白菜清洗下锅绰水，绰水一个是使洋白菜变松，更强切。
2.捞起来过凉
3.控干水份后剁碎末，无需太细微，做馄饨馅颗粒物大些美味。
4.稍撰出一些水份后放进料盆，添加葱末、生姜沫、白胡椒粉。
5.倒上食用油翻拌，先在蔬菜馅里拌油，可合理避免 蔬菜出水量。
6.粉絲用热小水泡软，我是节约能源，立即用焯完洋白菜的小水泡的。
7.将粉絲切段儿放进料盆里。
8.生鸡蛋3个打撒，添加充足多的盐搅拌，这一充足多的盐指的是全部包馅需要的盐份。
9.炒过后用炒勺打碎。
10.放凉后放进料盆里。
11.添加适量鲜贝露、生抽、香油、芝麻油。
12.翻拌后，馄饨馅就搞好了。
13.等面发后。
14.揉匀后揪成适度尺寸的包子皮，擀成正中间稍厚的擀面皮。
15.放入包馅，自己家做包子多放馅，皮薄馅大才美味。
洋白菜粉丝包的作法详解1616.揉成小笼包，盖上保鲜袋松驰20分钟。
洋白菜粉丝包的作法详解1717.炒锅放适度水，小笼包底端刷上一层薄油放到蒸帘上，正中间留一定间隙。
洋白菜粉丝包的作法详解1818.大火烧开后转低火再蒸15分鐘后熄火，等2、3分鐘后掀盖捡出小笼包开吃。
小提示
料汁是用蒜末、米醋、生抽、芝麻油、油辣子调配成的，生抽要用能够 用于拌凉菜的化学纤维生抽比较好。