我们都了解冬瓜有很高的营养成分,并且冬瓜归属于一种清补性的食材,常常吃一些冬瓜做的食材能够 补充身体的血气,许多 人到煮饭的情况下,比如做粥都是放一些冬瓜,使粥的味儿不那麼枯燥乏味,在做馒头的情况下还可以放一些冬瓜,下边给大伙儿详解冬瓜馍馍的做法全集。
冬瓜馒头
冬瓜馒头是一款特色美食,关键原材料有主要材料小麦面粉700g冬瓜450g辅材白砂糖100g酵母菌9g食用纯碱1g牛乳140g。
食物:主要材料小麦面粉700g冬瓜450g辅材白砂糖100g酵母菌9g食用纯碱1g牛乳140g
流程
1.食物:冬瓜450克 牛乳140克 白砂糖100克 酵母菌9克 小麦面粉700克 食用纯碱 1克
2.把冬瓜削皮,切一小块
3.蒸烂熟,扔掉不必要的水份
4.加白砂糖用汤勺倒成泥
5.把酵母菌用温牛乳化掉
6.把南瓜泥化掉的酵母菌一起加小麦面粉里
7.合成光洁的面糊,盖上发醇2钟头以上,成二倍大时
8.再轻揉,加少量食用纯碱,再轻揉发醇一会搓发展条,分为小剂子
9.搓圆成馍坯 ,醒20分钟上下
10.炒锅放水,把笼屉底端刷上一次食用油,加馍坯上炒锅
11.火灾蒸20分钟上下
12.熄火3分鐘之后取下