俗话说得好韩剧有三宝,酸菜、癌症、大绿豆糕,实际上韩国电视剧里也有一宝,便是小盆石锅拌饭,常常看电视剧的美女都了解,常常会看到很知名演员们吃股票大盘石锅拌饭,并且她们吃的非常香,看上去非常有胃口,如今我们我国外边的餐馆里也是有一些韩国烤肉石锅拌饭这些,那麼韩国电视剧里的小盆石锅拌饭是怎么做的呢?
在韩国拌饭的类型许多 ,最知名的石锅拌饭全州拌饭,石锅饭相对性就宣布一点,而这一大盆儿石锅拌饭,盲目性就相对性强一点,一般就用家里有的食物,便是想吃什么就放点啥,最终再放入日本的辣椒酱翻拌就可以,日本的辣椒酱并不是辣辣的,还有点清甜味,和白米饭一拌很好吃。
原材料: 白米饭,绿豆芽,韩国泡菜,红萝卜,金枪鱼罐头,大根,腌制鱼儿,明太鱼酸菜,海菜,韩式辣酱,生鸡蛋,黑芝麻粉,香油,盐
作法
1)将绿豆芽清洗,锅中加水,待水开后加少量盐,放进绿豆芽焯一下,断生就可以,焯绿豆芽的水即简易的豆芽汤
2)红萝卜清洗削皮,同酸菜一起打花刀,随后各自在挂有香油的锅里加一点盐炒过
3)大根打花刀,切条
4)海菜用剪子裁成条
5)炒菜锅中到入香油,随后放进生鸡蛋煎一下(另一个版本号的是生蛋黄立即用哦)
6)不锈钢盆中放进白米饭,再在上面放上因此 的食物,最终在中间放上一勺辣椒酱,再把煎好的生鸡蛋放上边,洒上白芝麻就可以
总算寻找韩国电视剧里的大盆儿拌饭的做法了,原先这一叫全州拌饭啊
ps
1)假如家里有拌菠菜,或是橘梗哪些的,还可以放里拌着吃,味儿也非常好
2)豆芽汤是简单版的,也是很普遍的,假如喜爱还能够放点葱段~~