平常大家常常会熬粥吃，尤其是众多中老年，广泛都是有煮粥吃的习惯性，许多 食材都能够熬出粥来吃，例如应用梗米来煮粥吃，在煮粥的情况下能够 添加别的食物，例如大枣、莲籽这些，那样熬成的粥美味又有营养成分，对身心健康有很多益处，下边详细介绍几类特点粥的做法。
第一、菠菜粥
原材料：
西兰花、梗米各250克
辅材：
盐适量
作法：
1.将西兰花清洗，在开水中焯一下，切条，预留。
2.梗米清洗置锅内，放水适当，熬至梗米熟时，将西兰花放进粥中，再次熬一会儿停战；再放进盐调料即成。
Tips：
不适合服用生产加工太细的梗米。梗米由表皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成，表皮层与糊粉层中带有甲基纤维素、维他命和矿物，营养元素远较胚乳层和胚层多，生产加工过度细致，会使营养元素很多耗损，减少梗米的营养成分。
第二、鸡蛋汤麦片粥
原材料：
燕麦片30克，生鸡蛋1个
作法：
1.将生鸡蛋打进碗中，打撒搅拌。
2.把燕麦片自来水侵泡，泡软后倒进锅中，文火烧开，约5分鐘。
3.再往锅中打进生鸡蛋，煮开即成。
Tips：
带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素，推动小宝宝成长发育，有益于防止夜盲症、口角炎、贫血。
第三、鸡肉菜粥
原材料：
小米粥小半碗，鸡脯肉末半匙，碎蔬菜1匙，老母鸡汤，食用油少量
作法：
1.锅内放进小量食用油，起蜡烛油烧开。
2.鸡脯肉末放进锅中爆锅后，再放进碎蔬菜爆锅。
3.待鸡脯肉末和碎蔬菜炒过后，再放进小米粥、老母鸡汤一起烧开，晾温后就可以喂养。
第四、金针菜排骨粥
原材料：
红花、猪瘦肉各50克，稻米100克
辅材：
盐、葱、姜适当
作法：
1.金针菜清洗，猪瘦肉切成片预留。
2.姜、稻米、红花一同放进开水中，同熬成粥，以后放进葱、肉，肉将熟时添加盐调料就可以。
Tips：
熬粥的方式：
搅粥：水开后米入锅时搅两下，盖上盖子慢火熬20分钟，刚开始不断地搅拌，一直持续约到呈粘稠状起锅才行。为避免 粥溢锅，可在熬粥的情况下加少量食用油或小量盐。
或米或水一起入锅先用火灾烧开，再转慢火熬煮约30分钟。