一定有很多人沒有吃过鹧鸪，鹧鸪是一种鸟，事实上，这类鸟的肉具备十分多的益处，例如能够 壮阳补肾，因此 备受众多男士的钟爱，次之，女士们在哺乳期间吃鹧鸪汤，对宝宝的生长发育是有协助的，此外还可以做鹧鸪汤给孩子吃，具备很好的滋补养生功效，下边详细介绍做这道汤的方式。
小孩子喝的鹧鸪汤如何煲？
鹧鸪不但能够 用于煮粥，还能够用于熬汤。那麼鹧鸪怎么煲汤呢？除开要购买肉质地美味的鹧鸪外，也要提前准备别的原材料，比如枸杞子、杜仲、姜这些。下边，讨论一下二种鹧鸪汤做法：
枸杞子杜鹧鸪汤
原材料：鹧鸪1只，枸杞20克，杜仲5克，马蹄子8只，黑木耳5克，姜2片，猪瘦肉50克，盐、白胡椒粉适当。
流程：
1、将鹧鸪剖洗干净，猪瘦肉切割成块状，一起放进开水中煮2分鐘，取下清洗备用；
2、荸荠削皮，黑木耳用温浸水开，杜仲清洗；
3、在煲内引入适当冷水，再把全部原材料放进煲内煲滚，改成温火煲3钟头，放进盐、白胡椒粉即成。
杏汁百合花炖鹧鸪汤做法
原材料：
鹧鸪：1个南杏、北杏：20克百合花：20克无花果：30克小枣：3个姜：3片水：6碗
流程：
1、南、北杏清洗，放进搅拌器，放水搅拌成汁，倒出除杂，留汁备用；
2、百合花、无花果和小枣清洗；
3、清洗宰好的鹧鸪，斩大物件；
4、烧开冷水，倒进大炖锅，再放进杏汁、百合花、无花果、小枣、鹧鸪和生姜片，隔水炖两个小时，下盐调料就可以服用。
饮食疗法作用：
疏肝理气润肺止咳、化痰止咳、健脾养胃、消疳积，合适老老少少食用。
鹧鸪的服用常见问题：
坚信大家都了解吃龙虾的情况下，对海鲜过敏的人不能服用；而针对无皮肤过敏的人却处在病后手术恢复期的人却十分服用虾粥，由于能够 补身体。但并并不是仅有虾有忌宜群体，绝大多数食材都是有忌宜群体，就算是鹧鸪也一样，也逃离不上此运势。那麼，哪些人能吃鹧鸪呢？看过鹧鸪的服用常见问题就知道。
1、一般人都适合服用鹧鸪；但是其合适哺乳期的女性，小孩子和成年男性。
2、特别是在合适厌食的小孩。由于鹧鸪能够 医治小儿厌食、削瘦、发育不全成效显著；
3、特别是在合适哺乳期间的女性。由于鹧鸪不但不容易退奶，还有利于婴儿成长和智商的生长发育；
4、特别是在合适小孩子服用。由于鹧鸪粥针对小孩子而言，是一道便于消化吸收的特色美食。
5、特别是在合适想护肤的老人服用。由于鹧鸪具备淡化老年斑的作用，此外还便于消化吸收，鹧鸪粥针对沒有牙的老人而言，便是种非常好的挑选。
6、适合高血压的群体服用。由于鹧鸪具备减少血压的作用，因而具备三高的群体一部分挑选服用鹧鸪粥。
7、尽管适合服用鹧鸪的群体還是蛮多的，服用鹧鸪的益处也多多的，可是千万别认为其益处多，就遗忘了其副作用。由于鹧鸪归属于滋补养生类的食材，其性火，针对容易上火的人不适合服用；此外鹧鸪都不适合红光满面的滋补养生产能过剩的人服用，不然会出現出鼻血等病症。