在生活起居中生日蛋糕是较为普遍的一道甜品，生日蛋糕是由新鮮的生鸡蛋再加小麦面粉所制做而成的，不但味儿口味很好，并且营养成分丰富多彩，特别适合当代群体服用，而自身还可以轻轻松松蛋糕制作，能够 运用微波炉加热来开展制做，不但省时省力，并且十分美味可口，备受大家的钟爱。
非常简单微波炉加热小蛋糕的做法是啥?
主要材料生鸡蛋10个。小麦面粉适当
将鸡蛋清与鸡蛋黄分离出来，鸡蛋清打进稍大的碗里
打发蛋清前应添加少量的盐，协助鸡蛋清的迅速消磨。大约打2-3分鐘，以后添加一勺白糖，再次消磨，半途再添加一勺白糖，最终消磨的鸡蛋清，成浆。
鸡蛋黄打撒，添加一勺白糖，小半碗纯奶，搅拌均匀，弄成鸡蛋黄糊
在搅拌均匀的蛋白质中添加筛过的小麦面粉，再次匀称拌和
在鸡蛋黄糊里，添加1/3的消磨完的鸡蛋清，搅拌均匀，以后再分2次添加剩余的鸡蛋清开展拌和。那样生日蛋糕液就搞好 了
在小盘子里刷一层油，将生日蛋糕液各自盛入小盘子内，上面撒上白芝麻与蓝莓干
随后把他们各自放进微波炉加热中，按烤蛋糕作用，大约20分钟以后，取出，将生日蛋糕从碗里取出，割开即用。
别的作法
原材料
一个鸡蛋，40克小麦面粉，1勺纯蜂蜜，1勺子发孝粉，3勺白砂糖，1勺植物油，少量无盐黄油
作法
生鸡蛋、发孝粉和白砂糖在搅拌装置里粉碎
添加小麦面粉、植物油和纯蜂蜜再次拌和
在茶碗中抹一层植物油，把2的溶液倒进
把碗放进微波炉加热，高火，一分钟即好。
小技巧
依据自身的喜好，能够 在溶液里随意加蓝莓干、花生米、核桃肉等
做巧克力口感的情况下，提早在碗里把朱古力化掉，加在溶液里
做红枣蛋糕，把大枣清洗立即和溶液一起粉碎
取下后，可在生日蛋糕上抹苹果酱、炼奶等
关键是搅拌装置，手工制作没法使生日蛋糕膨松。