丝瓜和圆葱是二种营养成分十分高的食材，特别是在圆葱，适度服用有利心血管健康、化痰有利排尿、抗癌防癌等。日常生活这二种食材的食用方法有很多种多样，但是将其放到一起制成丝瓜洋葱凉拌菜也是一种非常好的挑选，将圆葱、丝瓜清洗以后切割成丝，再依据自身的口感放进调味品搅拌均匀就可以吃完。
一、丝瓜圆葱如何凉菜?
1、最先把葱蒜切割成粉末，预留。凉菜如果沒有葱蒜是没法咽下的，都不环境卫生，葱蒜能够消灭蔬菜水果里边的病菌，因此，以便安全性，再加葱蒜才可以吃，也更安全性。
2、把丝瓜洗干净之后，去调头，尾，在砧板上边用水果刀拍一下，丝瓜拍一下之后，它的营养成分就不容易失去。再把圆葱切割成丝。与丝瓜放到一起。预留。
3、如今便是加调味料的情况下了，把葱蒜末，盐，醋，香油，郫县豆瓣酱，味精，也要加一点糖，那样口味就会更好。所有装进去开展拌和，搅拌均匀后，就可以摆盘了。
二、洋葱的功效与使用价值
1、有利心血管健康
圆葱含有的环蒜氨酸是降低血脂的成分，故圆葱被觉得呈抗主动脉粥祥硬底化的灵丹妙药。圆葱带有的前列环素，是一种极强的血管左室剂和软化剂，能降低血管和心脏冠脉的摩擦阻力，可推动醋酸盐的代谢，进而减少血压，是高血压病人的佳蔬灵丹妙药。圆葱能协助体细胞更合理地运用葡茵糖，合理地预防肝癌。
2、化痰有利排尿
圆葱所合的绿色植物除菌有着化痰有利排尿、出汗、预防流感及其抗菌防腐蚀的功效;圆葱含有的槲皮层类化合物，在人体内的黄酮醇的诱发下，能够产生一种药用价值配糖体，它具备较强的有利排尿功效，能够用于輔助医治肾炎等病症造成的水肿。
3、醒神健身
圆葱中的蒜素可刺激性泪腺代谢泪水，另外有非常好的醒神功效，能推动基础代谢，提高精力，缓解疲劳，提高注意力，推动头部特异性化的作用。
4、抗癌防癌
圆葱中带有一种最有效的纯天然防癌物质硫辛酸，当人体内这类成份增加时，癌症产生概率便会奏效，它能控制肿瘤细胞的生长发育，具备抗癌防癌的功效。