以便保持人的正常生理学活动,身体需要许多活性物质,需要很多种多样矿物原素,这儿强烈推荐大伙儿多吃紅豆,能够 补充钙、镁、铁等矿物原素,对身心健康很有益处,很多人习惯性将紅豆熬出粥来吃,事实上,还能够把紅豆配搭稻米制成饭来吃,具体做法以下。
第一、红豆米饭作法
1.紅豆侵泡半小时
2.锅中加水,紅豆熬一个小时上下。
3.将米泡好,放进煮好的红豆水中。
4.白米饭煮熟就好了
第二、红豆饭作法一
主要材料
紅豆150克,梗米100克。
辅材
盐5克
调味品
盐、炒出香味黑芝麻粉少量
制作过程
1.紅豆清洗,添加4杯烧开后,调成低火煮10分钟后歇火待凉。
2.将檽米清洗控干后与做法1的紅豆连汤(早已凉的)一起混和泡1钟头上下,再用炊饭锅炊熟。
3.但要是没有時间得话无需泡1钟头还可以(泡1钟头颜色会较为好看)。
4.服用时将少量盐和黑芝麻粉撒在饭上。
第三、红豆饭作法二
原材料
稻米150克,檽米100克,紅豆80克,盐1小勺
制作过程
1、紅豆清洗,在冷水中侵泡2-3个钟头;
2、将泡好的紅豆捞起来,放进火锅中,引入适当冷水,烧开后转文火,一直煮到黄豆熟就可以了,无须直到黄豆裂开,要是熟透就可以关爆火。留意煮黄豆的青汤不必扔掉;
3、将稻米、檽米放到一起清洗干净,放进电饭煲,再放进刚刚煮好的黄豆,倒进煮黄豆的青汤,添加1小勺盐,翻拌后盖板上电饭煲的外盖,按住做饭档,等候红豆饭煮好就可以了。假如刚刚煮黄豆的汤不足用了,再添加一点冷水就可以了,放进水的量跟平常蒸米饭是一样的;
4、煮好的饭用专用型炒勺轻轻地拌和一下,还能够拌入一些炒过的芝麻,黑芝麻粉;
5、最终添加一点盐调一下味就好了。热腾腾热烘烘的,制成白米粥也非常好,大人小孩都合适。