小宝宝的饮食搭配是十分关键的一个阶段，由于饮食搭配是确保小宝宝可以身心健康迅速生长发育的基本，一旦小宝宝的营养成分摄取不够具会给宝宝的成长发育产生很大的阻拦。而小宝宝的营养成分食材应当以一些易于消化的食材主导，比如，蛋黄便是一种非常好的挑选，下边就讨论一下宝宝辅食蛋黄如何吃呢？
小宝宝在四个月的情况下就可以刚开始辅食添加了，这个时候就可以把鸡蛋黄做为宝宝辅食之一给宝宝服用。鸡蛋黄的营养成分很高，一开始能够 先让孩子吃小量的鸡蛋黄，直到小宝宝的胃肠可以消化吸收消化吸收了，就可以给孩子吃一全部鸡蛋黄了。
第一步：挑选新鮮的笨鸡蛋一枚，最好乡村放养的鸡下的蛋，而养鸡场里的鸡一般都用生长激素，那样的蛋给孩子吃毫无疑问不安心了。
第二步：锅中再加冷水，放进生鸡蛋，开枪煮约5分鐘上下，依据自己家炉灶的不一样掌握好熟度，既不必煮的太老，也不必沒有煮开，没烂熟的生鸡蛋可能会带有病菌，而煮的太老的生鸡蛋就把鸡蛋黄中的含铁煮出来，失去吃鸡蛋黄的实际意义。
第三步：煮好的生鸡蛋捞出来后马上放冷水里泡一下，那样剥起來较为便捷。剥掉鸡蛋壳，除掉蛋白质。
第四步：取下鸡蛋黄，用汤勺损坏，加小量沸水，调为糊状。
第五步：美味可口的蛋黄泥就搞好了，小宝宝第一次不必吃的过多，大约四分之一个就可以了，吃之后，要留意观查小宝宝的排便状况，假如消化吸收一切正常，无皮肤过敏状况，就可以慢慢加量了。
生鸡蛋的各种各样营养元素集中化在鸡蛋黄之中。鸡蛋黄中有很多的磷，也有许多的铁。虽然鸡蛋黄中的铁消化率较为低，针对不能吃肉类食品的宝宝而言，依然具备关键的功效。另外，生鸡蛋中全部的大豆卵磷脂均来源于鸡蛋黄，而大豆卵磷脂能够 出示胆碱，协助生成一种关键的递质--乙酰胆碱。因此，宝宝的第一种宝宝辅食，通常便是蛋黄。鸡蛋黄对小孩补钙有利，对小孩的脑部发育也有利。