枣它是我们生活起居中较为普遍的一种瓜果蔬菜，由于其吃起來甜滋滋而且对身体拥有一些益处而遭受了大家的热烈欢迎。枣特别是在合适于处于经期的女士服用，无论是直接生吃還是泡水喝、煮粥吃这些都是有非常好的补血补气实际效果。可是我们在吃枣以前要了解一下枣是性热的還是性凉的，用于明确我们是不是合适服用。
大枣是性热還是性凉？
大枣味甘性温，在我国大枣的原产地遍布很广，从火爆的中西部冲积平原到东部地区的山区地带，都是有大枣的遍布。正常情况下中西部生产的干红枣因瓜瓤圆润，日照时数长，应用以后会觉得燥，它是因为其瓜瓤糖份高，瓜瓤相对性糙一些，因而会出现燥的觉得，理论上其茯苓功效還是偏温的。
《药性赋》中，将红枣分成”平“性中药材。
《中国药典》中，红枣：火锅茯苓功效牙周甘，温。为性温中药材。
《全国中草药汇编》中，红枣也是：火锅茯苓功效牙周甘，温。为性温中药材。
《神农本草经》中，说红枣"味甘，平。“，为”平“性
查阅以上书，下结论，红枣为温性水果，性：温，平。
大枣是酸碱性還是偏碱？
我们平时吃的大枣含有怪味，可是归属于碱性食品，酸枣口味是酸的，但有机化学上看也是碱性食品，由于原素成分是以碳氢气主导。分辨是偏碱還是酸性水果是识人吃完某类食材，历经消化和基础代谢，最终在身体变为的愚昧是酸碱性的還是偏碱的。
大枣从古至今被列入“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，维他命成分高，为暖温带农作物，能益气、养颜美容，带有蛋白、人体脂肪、糖原、柠檬酸、维生素D、维他命C、少量钙等成份，红枣的热量不高，是日常饮食必需。
国外科学者对食品开展了科学研究，将其分成成酸住宿费（亦称酸碱性食品）合成碱食品（偏碱食品）。在平时饮食和食疗中，我们既要留意营养元素的营养成分均衡，也要留意食品的酸碱。不适合过多，吃的过多是消耗，也会导致消化不良。