坚信在外面用餐的情况下，许多盆友都吃过一道菜叫“青椒塞肉”，由于这家常小菜的味儿非常好，在一定水平上还带有丰富多彩的维他命成分，具有健脾开胃助消化，增强体质的功效，因此备受大伙儿喜爱，喜欢吃这家常小菜的人便会想学做法，那我们下边说的便是青椒塞肉做法，喜爱的盆友看了文章内容就赶快亲手做吧!
青椒塞肉是一道徽菜，制做原材料关键有饺子馅、米酒等。青椒塞肉是一道菜肴，制做原材料关键有生鸡蛋、辣椒、肉末等，口感美味，营养丰富。青椒塞肉中蕴含着略微的辣椒味，软烂的辣椒又渗入着浓浓肉鲜美。
一口咬下来，不但有辣椒的香味儿，包囊着肉的甘甜，也有浓浓料汁。
青椒塞肉做法
用材：辣椒，猪肉泥，葱段适当，蒜适当，五香粉适当，米酒小量，木薯淀粉适当，生抽酱油适当，食盐
全部制作过程：
1. 生猪肉弄成糊状
2. 猪肉泥添加葱段，食盐，米酒，五香粉，小量的木薯淀粉搅拌均匀
3. 沿着一个方位拌和，把拌和好的猪肉泥置放一边
4. 辣椒洗干净
5. 去蒂，把里边的辣椒籽挖干净
6. 把猪肉泥放进去，塞牢固哦
7. 一个碗，木薯淀粉，生抽，食盐，水一起搅拌均匀，调成木薯淀粉汁，置放一旁预留
8. 葱取葱根剁碎，蒜剁碎
9. 热锅滚油，放进蒜进行爆香
10. 然后放进辣椒，煸出虎皮鹦鹉
11. 翻过来，再次煸
12. 然后倒进木薯淀粉汁，转文火，渐渐地煮
13. 文火慢煮，把辣椒煮软
14. 大火收汁，就可以，无需放盐了。
青椒塞肉的作用是如何的?
1.消除疲劳。辣椒具备缓解疲劳的的关键功效，并且辣椒中还带有能推动维他命C消化吸收的维生素P，即使加温维他命C也不会外流。
2.退热、止痛。朝天椒辛温，可以根据出汗而减少人体体温，并减轻肌肉疼痛，因而具备极强的解热镇痛功效。
3.提升胃口、促进消化。维生素P还能强壮毛细管，防止动脉硬化与胃溃疡等病症的产生。辣椒中带有清香辛辣食物的辣椒素，能推动胃口，促进消化。
4.清洁血液。辣椒的翠绿色一部分来源于叶绿素，叶绿素能避免 肠内消化吸收不必要的胆固醇，能积极主动的降胆固醇排出来身体之外，进而做到清洁血液的效。