在生活起居中山市药百合红枣粥是归属于一道养生药膳，不但口味美味可口甘甜软糯，并且常常服用对人体也很好，因为粥里添加了淮山药和百合花及其大枣，能够补充人体所需要的营养元素，还能够具有滋补养生的作用，而百合花能够具有滋养的功效，常常服用对胃肠也很好，作法简易自身还可以开展制做。
山药百合红枣粥的作用
山药百合红枣粥是一道传统式的汉人养生药膳，归属于粤特色菜。将淮山药90克，百合花40克，红枣15枚、薏米仁30克及稻米适当共熬粥。淮山药具备健脾和胃之作用;百合花清热解毒润肺;红枣、薏米仁健脾和胃，诸物合用品补阴健脾养胃、清热解毒润肺的功效。
山药百合粥的作用
山药百合粥作用1：健脾养胃，促进消化
淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。
山药百合粥作用2：滋肾益肾
淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。
山药百合粥作用3:称得上健脾开胃粥
山药百合粥是一种非常合适胃病病人吃的药粥。胃病病人大多数存有着脾胃不和，脾胃虚寒的病症，而淮山药针对胃病病人的肠胃具备非常好的调养功效，平时的饮食疗法再加用药治疗，能够让胃病的治疗实际效果更强。
山药百合粥作用4:补气血润肺止咳
铁棍山药具备补气血润肺止咳的功能，既可切成片煎汁当奶茶，又可切细熬粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧病人都是有非常好的医治結果。春天气温较枯燥乏味，易伤身津，导致肾阴虚，出現口干舌燥、喉干、唇焦、干咳嗽等症状，这时食补淮山药更为合适，因淮山药是欣然宁静之品，为补阴润肺之佳品。
山药百合粥作用5:劝阻哮喘
该类病人多见脾虚、体弱多病的人，选用淮山药健脾和胃，以断开生痰之源，用百合花润肺止咳止咳平喘。并成健脾胃润肺止咳、止咳平喘，适用痰浊内热型哮喘。
山药百合粥作用6:润肺止咳止喘
山药百合粥不但合适胃病病人服食，还合适身患呼吸道病症的病人服食，由于百合花具备润肺止咳止喘的功效。在寒冷的冬天常常吃山药百合花，既增强体质又能调养病症，是非常非常好的。山药百合粥的作法也非常简单，平常人都能把握。