玉米烙是很多人都较为喜爱的一种食材，但是大伙儿可能都不清楚要如何去自身开展制做，终究这类食材制做起來工艺流程也不是这么简单的，如果是不太清晰制做流程得话便会让做出去的玉米烙味儿并不是那麼纯正的，并且要想自做奶香玉米烙得话一定要留意先把玉米煮开的，否则的话吃起來味儿都不并并不是那麼绵软的。
作法
1、把玉米放锅内煮开熟，控干水分预留
2、控干水分的玉米加适当白砂糖翻拌
3、将炼乳和水淀粉一起倒在玉米上，翻拌。要让玉米匀称裹上一层水淀粉
4、将食用油加温至8成热，倒出
5、将玉米倒进锅内并摊平，将倒入的滚油倒在玉米上，
6、小火煎至表层金黄色就可以
制做步骤
1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味，沥水，玉米汤可当饮品，玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳，但我不太喜欢那味。
2、将水磨糯米粉、玉米粉搅拌后倒进玉米中，搅拌两下让每粒苞米都裹上粉，总体是粘乎乎的有水分的情况，像厚面糊糊一样，那样煎的情况下才不容易松掉。
3、在锅中倒进烧玉米相等水的油，量自身调节好，确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到，加温到刚开始起烟后倒入2/3预留，小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中，熄火。
4、倒进玉米，用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅，摊好后开小火煎炸3min。
5、倒进刚刚的2/3油，转低火油炸3min直至金黄色酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分，要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里，当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘，静放一会儿吸好油后，用铁铲轻抬玉米烙一边，抽出来卫生纸就可以。
6、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。[1]
方式 二
制做食物
罐装啤酒玉米一罐、進口干水淀粉约30G。 调味品：
糖或是香辣
制做步骤
1.水淀粉大概30克上下。小麦面粉10克