菌菇汤是一种营养成分非常高的美味，这类美味特别适合体质虚弱的人服用，其滋补养生实际效果十分强劲，可以处理许多人体层面的出现异常情况，而杂菌汤是具备象征性的美味可口，做法简洁明了，能够 在家里里边制做，可是要将汤做成乳白色就需要方法，下边就讨论一下杂菌汤如何变为乳白色呢？喜欢吃杂菌汤的人员能够 了解一下这些方面的內容，为亲人相赠这道美味可口的滋补汤。
1、将带骨的牛肉清洗，烧开，倒去鲜血，随后把牛肉放进石锅中，大火烧开，转文火，维持水出自于开水的情况，煮一个小时后滋补汤变为乳白色，随后放进菌类，把菌类煮开就可以了。
2、将清洗的草鱼双面略煎一下，放进适当的烧开，一直煮到汤泛白，随后添加菌类，把菌类煮开，就可以。
3、将多种多样菌类，平菇、茶树菇、蟹味菇、香菇放进水里烧开，添加适量的牛乳色调，适度的调味品就可以。
4、将檽米和黑米碾成粉，用适当的水拌和，放进锅中烧开，如同小米汤一样，随后放进菌类煮开就可以。
5、生猪肉切成片，水豆腐切割成条，口菇和香菇切成片。锅中添加大骨汤，烧开后添加米酒、食盐、猪白小肉、烟笋、蘑菇片、虾皮和豆腐条，用文火炖至烂熟，就可以的乳白色的菌菇汤。
6、将大棒骨清洗，放进锅中，添加适量的醋熬料，慢炖上2-3个钟头，骨骼的汤便会变为乳白色的了，随后放进菌类煮开。
7、将鸡脯肉清洗，焯水一下，洗掉浮血泡沫塑料等脏东西。随后在锅中添加油，姜蒜，放进鸡肉炒一下，放水烧开，转到砂锅煲，肯定能够 煮成乳白色的滋补汤，随后放进菌类煮透就可以。