蜈蚣是能够 当药的，可是我们都了解要想运用运用它充分发挥药力，那麼还要注重恰当的操作方法及其标准，以防造成别的欠佳的影响，全虫炖鱼皮能够 协助我们具有去湿祛毒，消肿消结的作用，可是要留意，在应用以前一定要留意恰当的配搭方式 ，这才有利于充分发挥药力。
一、蜈蚣炖赤小豆汤
原材料：蜈蚣50克、红小豆50克、昆布40克、田七15克、瘦猪肉300克、姜片3片。
作法：蜈蚣用塑胶袋盛装，倒进开水烫后，清洗;红小豆、昆布清洗，稍侵泡;田七粉碎;瘦猪肉清洗，一整块不刀割。一起与姜片放入炖锅内，添加凉开水1500ml(约6碗水流量)，盖上盅盖，隔水炖约3钟头，加入适当盐、油便可。
二、箩卜猪瘦肉炖蜈蚣
把蜈蚣用冷水清洗。将青、胡萝卜，猪瘦肉，蜈蚣放进炖锅，增加冷水或汤，盖上用温火炖1.5钟头就可以。
三、炸蝎子
原材料：蜈蚣100克，红尖椒2个，迷迭香1根，生姜片、葱段、食盐、胡椒粒各少量，芝麻油500克。
作法：将蜈蚣清洗，放入沸水锅中，添加迷迭香、胡椒粒、食盐、姜、葱、青椒，盖好煮10分。
四、全虫炖鱼皮
全虫炖鱼皮作用：去湿，祛毒，消肿，消结。对子宫癌病人服用尤佳。
出處：癌症养生药膳60种
秘方：全虫6克 大蜈蚣2条 鱼皮250克 米酒10克 姜5克 葱10克 盐4克 鸡精3克 老母鸡汤2800ml 猪板油25克
1、将鱼皮切4公分长的片;大蜈蚣去头，清洗。
2、将鱼皮、全虫、大蜈蚣、米酒、姜、葱同放炖锅内，添加老母鸡汤，置文火上烧开，再用慢火炖50分钟，去除大蜈蚣，添加盐、鸡精、猪板油，搅拌即成。
吃法：每天1次，每一次吃鱼皮、全虫共50克，喝粥。