新鮮小河虾是我们很平时的一种食物，可烹制的方法也许多 ，由于虾米音乐的营养成分较为高，因此大家一般都较为喜爱选购，可是绝大多数都喜爱将虾米音乐放到汤里边烹制，实际上新鮮虾米音乐的烹饪方式有很多，并且简易又便捷，还确保了其美味可口，新鮮小河虾怎么做好吃的方式 有什么呢，下边让我们一起来学习吧：
食物
主要材料400g虾米音乐 调料100g韭菜苔 10g辣椒 20g姜片
制做流程
1、准备好原材料，小河虾清洗，锅开文火下虾米音乐烘至色调发红。
2、蒜和辣椒滚刀块。
3、热锅冷油进行爆香姜片。
4、下辣椒和蒜炒至断生。
5、倒进烘好的虾米音乐火灾快炒。
6、加入小量盐和鸡精炒匀出锅。
虾在炒前要风干，炒出去才可以变香更爽口。
口感侧重得话，建议辣炒。
原材料:新鮮的小河虾200克,葱末,姜片两块,辣椒粉适当,米酒2饭勺,盐,味精适当
(1)将新鮮的小河虾清洗,控干水预留.
(2)锅内加点油,油烧后放进辣椒粉,葱末,生姜片爆锅,曝出香气后放进小河虾煸炒,随后放米酒,盐和味精不断的煸炒一会,小河虾全变为鲜红色的就可以起锅了
特别是在春天是个补钙补锌的时节，老年人小孩一块来嚼吧嚼吧，来补钙吧。虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍；还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份。
或是还能够试着以下方式 ：
1.买回去的新鮮小河虾拣出残渣，清洗。
2.一个鸡蛋打撒添加少量小麦面粉搅拌成鸡蛋液
3.将洗好的小河虾放进鸡蛋液中放少量盐翻拌
4.炒菜锅加温后添加比平常烧菜多一倍上下的植物油，添加虾米音乐煸炒至小河虾全透明就可以
5.捞起来控油补水摆盘，鲜脆香，美味无比。